寒露，是农历二十四节气中的第十七个节气，也是秋季的第五个节气。“寒露”是深秋的节令，在二十四节气中最早出现“寒”字。如果说“白露”是炎热向凉爽的过渡，“寒露”则是凉爽向寒冷的转折。

寒露习俗

一、赏菊

“露凝千片玉，菊散一丛金。”寒露到来的农历九月又称菊月，抬头可望明月思乡怀人，低头可赏花对饮陶醉秋意，别有一番韵味。

二、吃螃蟹

寒露前后，虾蟹繁多。俗话说：“寒露发脚，霜降捉着，西风响，蟹脚痒。”此时雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节。

三、品寒露茶

“寒露过后觅秋茶。”每年寒露的前三天和后四天所采之茶，谓之“正秋茶”。秋茶中以正秋茶为最佳，寒露茶有一种独特甘醇清香味，尤其受老茶客喜欢。

四、煲猪脚姜

恰到好处的酸甜，入口即化的猪脚，是入秋后广东人的进补神器。

寒露天气

寒露过后，清晨秋雾渐起、黄昏温度骤降。受台风和冷空气叠加影响，8-10日我省沿海海面和市县风雨较明显。

具体预报

8日，粤东、珠江口两侧市县先后有大雨，局部暴雨，伴有6～9级大风，其余市县多云到阴天有阵雨。最高气温：粤北、粤东市县25℃～27℃，粤西市县30℃～32℃，其余大部28℃～30℃。

9日，珠江三角洲南部和粤西沿海市县有中到大雨，伴有5～7级大风，其余市县多云到阴天有阵雨。最高气温：粤北、珠江三角洲北部市县25℃～28℃，其余大部29℃～31℃。

10日，雷州半岛有大到暴雨，局部大暴雨，伴有8～10级大风，其余市县多云有（雷）阵雨。最高气温：清远、韶关、珠江三角洲西部和粤西市县25℃～28℃，其余大部29℃～30℃。

寒露农事

寒露前后，秋收秋种进入高潮，华北地区抓紧播种小麦，南方稻区还需防范“寒露风”。预计，本周末台风“小犬”影响我省，各地需做好防御工作；下周天气转好，需继续做好晚稻田间管理工作。

农业生产建议

1、本周末粤东及珠三角南部受台风影响，各地需疏通农田排灌系统，防止局地性内涝导致农田受淹；沿海地区需做好农、渔业生产设施的防风加固工作。

2、本周末到下周前期北部出现寒露风天气，需加强晚稻后期田间管理，注意养根保叶，稻田要保持田间湿润，不宜过早断水，对长势较差的晚稻酌情补施壮粒肥，同时注意晚稻病虫害防治工作。

3、加强旱地作物及蔬菜等作物的田间管理。