“海上生明月，天涯共此时。”中秋佳节恰逢国庆长假，阖家团圆的老广饭桌上怎能少了一味靓汤。

仲秋时节，随着气温逐渐下降，天气转凉，秋燥将越来越明显。中医认为“秋燥伤肺”，故秋季饮食以“减辛增酸，甘润养肺”为主要原则。此外，秋季落叶纷飞，景色萧条，易引“伤秋”之感，进而影响食欲，且肝主情志，肝病易传脾，当先实脾，故在滋阴润肺的同时，应辅以疏肝解郁、健脾益气之品。

在中秋、国庆假期来临之际，广州医科大学附属肿瘤医院临床营养科副主任黄瑜芳特别为大家奉上五款秋季靓汤。

白扁豆莲藕莲子排骨汤

【原料】白扁豆 20克，莲藕80克，莲子15克，排骨（带骨）500克

【功效】健脾安神，滋阴降燥，也适用秋季睡眠不佳者。

无花果南北杏煲瘦肉

【原料】无花果干5~7个，南北杏各10克，蜜枣2枚，瘦肉250克

【功效】润肺清热、止咳、滑肠等功效。特别适合干咳无痰、肺虚久咳、胃纳差、大便干结的人士，亦可作为保健食用。

健脾祛湿汤

【原料】山药30克，芡实5克，扁豆5克，薏苡仁5克，陈皮2克，瘦肉250克

【功效】健脾祛湿；各类人群普遍适用。

麦冬天冬百合煲瘦肉

【原料】麦冬10克，天冬10克，百合5克，瘦肉250克

【功效】润肺止咳、清热化痰，尤其适用于阴虚干咳无痰者，及秋季干燥气候造成的口鼻干燥、咽喉干痛者。

党参沙参桂圆肉老鸡汤

【原料】党参15克，沙参15克，桂圆肉15克，老鸡半只

【功效】补气健脾、润肺祛火、养血安神. 适用于疲倦乏力、头晕不适、心烦失眠、食欲不佳、大便秘结、气血亏虚者，亦可作为大众秋冬保健食用。

南方+记者 严慧芳

通讯员 杜光宗 魏彤