近日，有网友反映称蜜雪冰城咖啡系列饮品和蜜桃四季春价格上调1元，引发关注。9月27日，蜜雪冰城广州一家门店负责人向南都记者表示，此次为全国门店统一涨价，因原材料升级，产品成本增加，所以对部分产品进行了价格上调。

南都记者多家蜜雪冰城门店处获悉，此次蜜雪冰城价格上涨的产品主要为咖啡系列饮品和蜜桃四季春。雪顶咖啡和拿铁从6元调整为7元，美式咖啡从4元调整至5元，而蜜桃四季春则由6元调整至7元。

27日下午，蜜雪冰城广州某门店负责人就涨价原因向南都记者表示，产品原材料进行了升级，蜜桃四季春中的蜜桃果肉由常温改为冷冻，需要由冷链配送，且咖啡系列的饮品也进行了升级，产品成本增加，因此价格有所上调。该负责人称，此次涨价为全国门店统一进行，门店没有权限调整价格。

一直以来，蜜雪冰城定位为“物美价廉”，产品均价为6元至8元。国家企业信用信息公示系统显示，蜜雪冰城股份有限公司成立于2008年，法定代表人为张红甫。根据蜜雪冰城股份有限公司2022年首次公开发行股票招股说明书（申报稿）显示，截至 2022年3月末，蜜雪冰城已有2万余家门店，门店网络覆盖了境内31个省份、自治区、直辖市。同时在境外的印尼、越南已分别开设了317家、249家门店。

报告书显示，蜜雪冰城收入主要来源于向加盟商销售各类制作现制饮品和现制冰淇淋所需食材、包装材料、设备设施、营运物资等产品，并提供加盟管理服务。自设立以来，公司的主营业务及主要产品未发生重大变化。各期加盟销售模式的收入占比均超过 96%。

同时，该报告书披露了蜜雪冰城毛利率下降的财务风险。2019年-2021年，蜜雪冰城毛利率呈逐年下滑趋势，分别为35.95%、34.08%、31.73%。2022年前三个月，蜜雪冰城的毛利率为30.89%。招股书提到，公司毛利率水平受行业发展状况、产品结构、产品价格、原材料价格等多种因素的影响，因此，若未来上述因素发生不利变化，公司毛利率将可能下降，进而影响公司盈利能力。

采写：南都记者 彭雨欣 实习生 杨千航