搬运泡沫箱进行卸货、为即将运出的货物贴胶带打包装、大小货车来回穿梭……9月25日，记者刚来到位于松洲街的江南果菜批发市场、槎龙果品市场，就看到了一派繁忙景象。中秋、国庆双节的脚步渐近，作为广州市“菜篮子”“果盘子”，松洲街果菜批发市场目前货足价稳，可有力保障节日期间市场供应。

果蔬销量翻倍增长，江南市场日均交易量超1.5万吨

在槎龙果品市场的一家水果档口，整齐摆放着数十种水果，让人目不暇接，前来选购的客户络绎不绝，有的正在称重，有的正在打包。档主梁楚欣在该市场经营了将近20年，他正熟练地与客户打交道，快速地在记账本上勾勾划划。

槎龙果品市场，整齐摆放的水果。

“我们的水果有市场采购和场地直销，这几天双节临近，生意不错，日均销量有大大小小几千件，比较受欢迎的有柚子、哈密瓜、红提等时令水果。我们的冷库就在档口后面，可以及时对水果进行保鲜，因此供应量能得到保障。”梁楚欣向记者介绍道。

来到人流如织的江南果菜批发市场，映入眼帘的也是一派繁忙的景象。不少采购商早早来到水果交易区，对水果档前摆放的各色水果进行精挑细选。采购商刘女士告诉记者，她在石井街经营水果店，每天一大早都会来该市场进货，“马上要过节了，这几天每天来回跑好几趟，一缺货就赶紧过来补货，主要采购山竹、哈密瓜、奇异果等，价格变化不大。”

走进江南果菜批发市场的蔬菜交易区，只见不少档口上的泡沫箱都高高堆起。档主郑燕龙介绍，自家档口主售菠菜、春菜等绿叶菜，这几天蔬菜的销量是平时的1.5倍，预计临近中秋节会达到3倍，“平时每天卖1000多件，这几天要卖到4000多件，价格波动不大。”

江南果菜批发市场的蔬菜销售量上涨。

江南果菜批发市场有关负责人介绍，双节前的最后一周，蔬菜日均交易量9269吨，水果日均交易量5930吨。经销商纷纷组织货源，采购商在节前大力采购耐储的蔬菜，蔬菜销售量上涨4.89%。因供应量增加，蔬菜的批发价格呈现回落，综合批发价格回落了1.87%。同时，水果销售进入旺季，国产果销售行情较好的品种有西瓜、提子、哈密瓜、石榴、枣。 

水果礼盒走俏市场，搭配零食逐渐成为新潮业态

记者走访时发现，前来江南果菜批发市场、槎龙果品市场采购的，不仅有开着货车的采购商，还有不少开着私家车的散客。据市场工作人员透露，节前来市场采购水果的市民明显增多，他们购买的水果主要用于走亲访友。

江南果菜批发市场，市民采购水果。

“老板，这些水果帮我装成礼盒，谢谢。”在江南果菜批发市场的一家档口前，档主张垂烨正忙里忙外，为客户打包水果礼盒。他告诉记者，逢年过节，零散的客户就会比较多，带动了零售水果的销量增长。如今中秋国庆临近，水果礼盒特别走俏，客户可以根据自己的喜好，把不同的水果搭配好装进礼盒，送给亲戚朋友，不仅体面，也很能表达心意。

在槎龙果品市场里，水果礼盒还有另一种新潮的搭配，那便是“水果+零食”。今年4月，该市场打造了“槎龙里网红爆款食品一条街”，整合了各类休闲零食店面，吸引了越来越多客户的关注。

槎龙果品市场水果礼盒的新潮搭配“水果+零食”。

该市场负责人介绍，随着水果批发市场业态的转型，将水果与零食搭配采购，逐渐受到客户的青睐，尤其是节日期间，销量比平时大幅上涨，“与水果相比，零食的保质期比较长，种类也比较丰富，因此两者搭配在一起很好卖，节日里买回去送人也比较拿得出手。”

面包、牛奶、饼干……在该市场的一家新开的零食档口里，各式各样的零食摆满货架。店主郑振杰介绍，店内售卖600多种零食，有批发，也有零售，近期客户有所增加，尤其是年轻人，“国庆长假，大家都会和亲友相聚，年轻人坐在一起都喜欢吃零食，因此很多人买了水果之后，都会过来店里再买些零食。”

据了解，目前，槎龙果品市场已成为广州市批发休闲零食的主要基地之一。未来，该市场将致力于打造网红零食街，为传统的水果批发市场形态增添更多活力。

文、图 | 张智虹

编辑 | 吴秋兰 李杏婵

审核 | 罗盛光 戴日模 

签发 | 刘海裕