仲秋清晨，坡头南三岛，随着太阳冉冉升起，橘红色的朝霞转变为金灿灿的流光，撒在盐田卤水镜面里，波光粼粼、璀璨如金。

王彦申 摄

从高空俯瞰南三盐场，色彩斑斓的盐田，像大自然打翻的调色盘，色彩鲜明、如梦似幻。盐田绚烂如霞，盐田旁堆积如山的盐洁白似雪，在晒盐工的木耙下收拢着，像是一幅“诗与远方”的迷人画卷。

夕阳下的不夜天，南三南陈村的傍晚。黄春英 摄

黄春英 摄

无人机镜头下的南三盐场，分布在南三岛的南部岸线，在晒盐田的卤水里，由于含有大量的卤化物，随着无人机高度的变化，在卤素的光衍射作用下，盐田的颜色也发生明显的变化。

收盐。彭镇强 摄

优质盐田须具备海水盐分高、浅滩广阔、日晒充足的三大要素，在南三岛均突出存在，使其成为晒海盐的黄金宝地。因为特殊的地理自然环境，南三岛至今还保存古老的海水盐场、晒制盐工艺及盐耕文化。

全胜义 摄

郭王生 摄

南三岛历史悠久、人文荟萃。鲜为人知的是，历史上，南三岛还是粤西地区主要盐产区，盐业生产条件优越，制盐历史久远。由晒沙取卤煮熟盐，发展到滩晒生盐。据《宋会要辑稿·良货》记载，南宋绍兴三十二年（1162年）本地有化州茂晖盐场（今坡头南三一带）、蚕村盐场（今遂溪乐民港附近）、零绿场（今廉江西岸下洋村）三大盐场，占广南西路盐额一半以上。

目前，南三盐场是南三镇直属企业，实行承包管理责任制，不断深化改革，激活盐场经济。在“三化三大”发展思路牵引下，当地深挖南三盐场历史，注重盐场修复保护，传承制盐古老工艺，讲好新时代的“南三老海盐”故事。

郭王生 摄

围绕南三盐场，当地政府逐步完善盐场设施，抓紧推进周边路网规划，拟建设多条以“盐”为主题的海岛公路，如盐都路、盐府路、盐城路、盐姑路、盐仙路等。

同时，坡头借力“南三岛的老海盐”，融入海盐科技，深挖海盐文化，做强海盐产业，带动南三岛大文旅开发，打造观光、度假、休闲、养生为一体的生态旅游岛。

彭镇强 摄

许鹰 摄

乘借湛江大文旅开发东风，地处湛江湾东岸的坡头借机发力，因势而谋、乘势而上。今年中秋、国庆节期间，围绕“南三老海盐 ”主题 ，坡头正聚力办好“生态海盐文化季”系列文旅活动，搅热人气，做旺旅游。

9月底，备受瞩目的2023年湛江市生态海盐文化季启动仪式将在南三岛举行，坡头以“南三老海盐 ”为媒，做足盐场文章，激活大文旅“一池春水”。

前来盐田采风的摄影爱好者。郭王生 摄

据了解，活动现场将打造沉浸式氛围体验，围绕海盐文化、乡村风貌、鹭洲大桥等元素打造独特的视觉空间，让市民游客来到现场就能感受到南三盐田风貌，感受浓浓海岛风情。

【撰文】邓耀瑞 杨证民