汕尾按照“环境整洁、食品安全、管理规范、可持续发展”的标准，高位推进“幸福食堂”建设。目前，全市已建幸福食堂320家，覆盖全市100%镇（街）和40%村（社区）。

老人们在幸福食堂吃点心和水果。

“微实事”托起“大民生”

临近中午饭点，阵阵饭菜香从汕尾市城区马宫街道金町村的“幸福食堂”后厨飘出。白灼虾、炒豆角、蒸鱼、萝卜汤……厨师苏文辉把热气腾腾的家常菜端上桌后，长者们三三两两坐在一起，一边享受美食，一边话家常。“以前既要照顾老伴，还要去买菜做饭，两个人吃不了多少，都是随便对付两口。现在能吃上免费、健康又美味的饭菜，真是太幸福了！”年过七旬的黎阿姨说。

“金町村地处老城区，年轻人大多外出工作，老龄化现象较为突出。”金町村党支部书记陈威介绍，村里积极发动了乡贤及社会各界爱心人士筹措资金，在原村委会旧址上实施标准化改造，才有了如今的“幸福食堂”。

金町村幸福食堂餐单。

金町村幸福食堂负责人蔡衍青介绍，幸福食堂坚持全年不间断运营，考虑到一些老人行动不便，食堂还为高龄病残、行动不便的20多名助餐服务对象提供送餐到家的服务。

金町村是汕尾高位推进“幸福食堂”建设的一个生动缩影。近年来，汕尾接连出台《汕尾市关于推进居家养老服务工作的实施方案》《汕尾市促进养老服务业发展若干措施（试行）》等指导性文件，制定《汕尾市爱心食堂（长者饭堂）建设实施方案》《汕尾市居家养老服务提升行动方案》等文件，把“幸福食堂”建设上升到推进基层治理、民生建设及深化改革的决策层面，并连续两年将其列入“汕尾市十件民生实事”和政府部门职能工作目标绩效考核项目，做到突出政策支持、突出谋划部署、突出价值引领、突出协同共建、突出安全便捷、突出经费保障、突出特色服务，以实现“政府搭平台、财政出资金、乡贤捐资金、吃饭有人送、助餐全覆盖、老人得福利”的目标。

“幸福泉”引来“活水源”

“村口这块土地一直撂荒没用，我们集思广益，决定将这两亩地利用起来建设幸福食堂，让老人们一日三餐吃好吃饱。”陆丰市城东街道双寨村党总支部书记陈泽业说。双寨村充分发动党员群众，由党员干部带头复垦抛荒地、废弃地，种植时令蔬菜，成熟后无偿供应幸福食堂，并积极发动外出党员捐款6.4万元用于幸福食堂建设。

“这个幸福食堂深深触动了我，让我看到当地政府是真的在用心用情为老百姓办实事！”珠海市汕尾商会会长林祖武参观陆丰市河西镇竹林村的幸福食堂后感慨道。

为推动“幸福食堂”可持续运营和良性发展，汕尾坚持政府主导、部门协作、社会参与，通过“政府补一点、企业让一点、集体添一点、慈善捐一点”的方式，建立老年助餐服务多元筹资和支持机制。

金町村幸福食堂的捐款公示栏。

“若仅靠财政补助，大部分‘幸福食堂’入不敷出，持续发展难度大。”汕尾市民政局有关负责人表示，汕尾通过发动爱心企业、爱心人士、外出乡贤、当地群众捐款等方式来解决运营经费不足的问题。

“得知村里开了长者饭堂，乡贤都特别支持，投入运营以来，我们收到的善款已足以支付日常开销。”陈威介绍，金町村幸福食堂严格执行各项管理制度，及时公开有关收支情况，做到公开透明、阳光运作、科学管理、服务到位，让捐赠者安心放心。

为打造幸福食堂的资金“蓄水池”，汕尾市委宣传部、市财政局、市民政局和市慈善会联合发起成立了汕尾市新时代文明实践基金，汕尾市慈善会在“汕善行”小程序中开设幸福食堂助建项目“随心捐”进行网络筹集资金，红海湾经济开发区全区12家“幸福食堂”的大米、食用油等生活物资均由深圳市东鹏饮料（集团）股份有限公司长期无偿捐赠……截至今年7月底，全市共投入“幸福食堂”建设、运营资金7274万元，日提供助餐配餐服务近6000人次。

“吃得健康”还要“过得充实”

在陆丰市湖东镇曲清村“幸福食堂”周边，配备有爱心公寓和老人活动中心，实现老年人吃住娱“一站式”服务；在海丰县黄羌镇东陇、城东镇赤山、附城镇新山等村，“幸福食堂”内设立了老年人活动室，配备电视机、投影仪、阅览室、棋牌室等娱乐设施，丰富老人们的精神文化生活。

“长者饭堂不仅解决了老年人自己做饭难、饭菜花样少、营养不足、不均衡等问题，还为老人提供了一个社交的空间，成为他们联系社会、融入同龄人圈子的一条纽带，村里老人们的精神状态也越来越好。”陈威说，除用餐服务外，金町村幸福食堂还积极提供健康指导、心理疏导、节日关怀等公益服务。

志愿者送餐入户。

汕尾利用幸福食堂拓展多元化养老服务，将就餐配餐服务与其他养老服务项目相结合，开展知识讲座、健康咨询、文体娱乐、社交互动等活动，让餐桌拓展为“书桌”“茶桌”“棋桌”，切实让老年人在热乎饭中吃出幸福味道。

南方+记者 陈欣欣