尽管近期蛙价跌跌不休，饲料涨价不断，对于大多数养殖者而言，牛蛙依旧是可盈利产业，牛蛙市场大有可为！

近年来，随着牛蛙美食越来越受欢迎，牛蛙的市场需求越来越大，倒推着牛蛙养殖产量的逐年攀升和产值的不断增长。但由于缺乏可操作的行业标准和监管，出现尾水排放不达标和牛蛙产品质量不合格等问题，导致很多地方对于牛蛙养殖屡发禁令，令牛蛙养殖一度陷入“人人喊打”的境地。

幸而，随着《牛蛙生产全程质量控制技术规范》的实施，和《农业农村部办公厅关于推进牛蛙养殖产业持续健康发展的通知》的印发，规范、绿色、健康的牛蛙养殖变得有法可依、有章可循，牛蛙养殖成为可持续性发展产业。尽管近期蛙价跌跌不休，饲料涨价不断，对于大多数养殖者而言，牛蛙依旧是可盈利产业，牛蛙市场大有可为！

政策向好，前景光明，牛蛙养殖要想持续盈利，拼的是产量，卖价好、产量高，自然有的赚；行情好、产量低，哭都没地哭。产量从根本上决定收益！

牛蛙高产量，高密度养殖是必然，高密度养殖业必然带来诸多问题，如肠炎、歪头、烂皮、肝胆病等。在过去的养殖思维中，大家往往一遇到牛蛙大面积发病的情况就开始狂用药，尤其是抗菌药，这不仅带来严重的药残问题和环境污染问题，同时也会使蛙群免疫力降低、体质变差，陷入恶性循环更易发病。绿色、健康的牛蛙养殖，应当注重将疾病防患于未然，在日常养殖中做好保健，尤其是肝脏的保健，提高群体免疫力，减少发病和用药。

十病九肝，肝脏对于牛蛙的重要性：

肝脏是牛蛙体内最大，并且功能最多的一个腺体器官，参与体内的新陈代谢、解毒、凝血、免疫等过程，还分泌消化脂肪的胆汁，参与营养物质的消化与吸收，肝脏对于牛蛙的生长与健康等方面的重要性可见一斑。

临床医学有句话说“十病九肝”，牛蛙若肝不好，会为歪头白眼、红腿腹水、破头烂皮等问题埋下隐患。拿牛蛙歪头病来举例，发病之后解剖牛蛙最常见的是黑肝、花肝等肝脏病变。

牛蛙发病的时候，养殖者往往会用抗生素来压制，确实能一定程度降低死亡量，但大量实践表明，使用抗生素会出现用药就好、停药就犯，反复多次越用抗生素越死的多的现象...如此形成恶性循环！因此，在这种情况下应该强调蛙的体质，修复受损的肝脏，加强抗病力。如果蛙没体质，自然就没有“命”！

护肝增产，牛蛙肝脏这样护：

选择牛蛙护肝品，一、得从诱发牛蛙肝胆问题的原因着眼，选择对症的产品；二、要看产品是否易于吸收利用；三、要看产品带来的价值。

一、看牛蛙肝胆问题的主要诱因：1、长时间使用抗生素、杀虫药伤肝；2、蝌蚪期的食性转变和肝脏发育不全；3、后期持续大量加料，肝脏代谢负担大，激发脂肪肝。基于这三点，使用胆汁酸护肝，一方面可以促进脂肪代谢，减少脂肪在肝脏的蓄积；另一方面可以在胆汁的肝肠循环中，使在肝脏代谢后的抗生素及衍生物随胆汁进入肠道，排出体外，减轻药物对肝脏的损伤。

二、看护肝产品是否易于消化吸收。

中药确实有不错的效果，但要想发挥很好的效果，需要依托于良好的生产工艺和剂型，最好的是以水做溶剂的提取物，才能达到较高的吸收利用率。实际应用中常见的是粉碎性中药，不容易被吸收，而且在水中容易散失，很多的水剂浓度又不达标，因此影响药物的实际效果。

而胆汁酸本来就是动物肝脏分泌的，源自于肝脏，用之于肝脏，进入肝脏直接发挥作用，不需要像药物一样在肝脏中转化后才能发挥作用。对于因投喂量大、过量使用药物和消毒剂引发的肝脏损伤及胆汁分泌量不足，补充胆汁酸是让肝脏恢复的更直接的方式。

三、看产品带来的价值。由于牛蛙及蛙类的养殖需求和实际问题比较突出，饲添胆汁酸国标制定者、专业化胆汁酸提取基地首发企业——龙昌动保，着重打造牛蛙用保肝产品，在生产工艺、配方组分上重新打磨，使成分更明确，配方更科学，更切合养殖需求，使胆汁酸产品不仅可以发挥保肝护胆的作用，而且能够促进饲料的消化吸收，在当下饲料高成本下为养殖者提高产量、降低用药成本，实现节约养殖成本，提升养殖效益的作用，真正为养蛙人带来价值。

牛蛙保肝护肝的作用：

蝌蚪期：防止因蝌蚪摄食死藻、腐殖质等消化不良引起的铁钉尾、三角头；防止肝脏发育阶段诱发的蝌蚪红肚；防止因肝脏不好诱发的肠胃病；排除体内蓄积的某些药物残留等；

变态期：防止因肝脏问题无法摄取到营养造成的变态慢、变态畸形问题；防止因肝脏问题造成免疫力差，继发细菌感染导致的肠炎、血泡等；防止因肝脏问题造成变态后小四脚的黄身问题；

成蛙期：防止因高蛋白、高脂肪、腐败变质的饲料投喂诱发的肝胆综合征；防止因追规格投喂过猛诱发的肝病；解除因水质指标异常造成的中毒问题；

牛蛙护肝增产案例分享：

参考文献：

【1】胡田恩，王玲，张春晓，等.饲料中添加胆汁酸对牛蛙生长性能、体组成和营养物质表观消化率的影响【J】.水生生物学报，2015,39(04):677-685

【2】胡田恩，王玲，张春晓，等.饲料中胆汁酸添加水平对牛蛙肝脏化学组成、抗氧化和代谢酶活力的影响【J】.淡水渔业,2016,46(01):66-72

接下来牛蛙行情会怎样？养殖户如何养好蛙？近期，农财云课堂将陆续推出牛蛙专场系列直播，欢迎关注。

9月16日上午10：00

第一场直播约定您

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作者：龙昌动保李图鹏。

编辑：郑燕云