云上购米,奇妙之旅!2023广东丝苗米云上农展闪亮登场

南方+ 记者

金秋九月,稻谷飘香。广东丝苗米即将迎来丰收的季节,等待了许久的食客终于又能吃上香气浓郁、柔软可口的新米。

岭南人世代以稻米为生,在过去万年的时光里,这片土地润育出了无数优质稻米,增城丝苗米、清远丝苗米、马坝油粘米、台山大米、博罗丝苗米、汕尾丝苗米……都是优质丝苗米的代名词。

现在,由广东省农业对外经济与农民合作促进中心主办,南方农村报社承办的“2023广东丝苗米云上农展”闪亮登场,只需扫描下方二维码,就可以买到散发着浓浓米香的广东丝苗米!

广东丝苗米是广东地区的特色优质大米,具有悠久的种植历史和独特的风味。丝苗米米粒纤细苗条,洁白晶莹,成饭香气浓郁、柔软可口,素有“中国米中之王”美称,也是优质好米的代名词。

在2023广东丝苗米云上农展,你能够买到人们最耳熟能详的品种——增城丝苗米、清远丝苗米、台山大米、博罗丝苗米、汕尾丝苗米……

新兴丝苗米米粒细长苗条、油质及蛋白质含量丰富,蒸煮后饭色发亮、饭粒软滑、口感清香,有“米中碧玉,饭中佳品”之美誉;台山种植丝苗米历史绵远流长,最早在嘉靖二十四年编纂的《新宁县志》里就有“黄粘”“油粘”“花粘”等品种的记载;增城丝苗米外观长粒形,细长苗条,晶莹如玉,且口感极佳。煲仔饭所用之大米,就以增城丝苗米最正宗,煲仔饭也最能呈现出丝苗米晶莹通透、明泛丝光、软滑爽口、清香宜人的口感……

广东丝苗米文化源远流长。在2023广东丝苗米云上农展,你还能通过点击新闻资讯看到丝苗米的历史,了解它们的进展;你还能通过点击“精彩视频”,与朋友一起欣赏丝苗米丰收过程,品味“粒粒皆辛苦”的过程,不可谓一趟令人难忘的奇妙之旅。

还等什么呢,赶紧扫描下方二维码,一起探索广东丝苗米的世界吧!

【记者】严秋璠

【通讯员】银仲智

【来源】南方农村报 南方+

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编辑 陈振兴
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