浩浩荡荡的西江穿境而过奔腾东去，宛如翡翠的九龙湖镶嵌于群山之中熠熠生辉，还有密集交错的水网水系……

鼎湖区，依山傍水，近年来大力培育发展了亚洲汽水、元气森林、鼎湖山泉、温氏乳业等一批具有较强品牌影响力的“水”食品饮料产品和知名企业，行业规模逐步壮大。

眼下，鼎湖区正纵深推进“百千万工程”，以水为突破口，大力发展食品饮料产业集群，在高质量发展的新征程上加速奔跑，努力迈向产业集聚新“食”代。

知名企业争相“抢滩”

这个夏日，鼎湖食品饮料产业再添猛将：7月12日，位于鼎湖区莲花镇葫芦山工业片区的亚洲汽水生产基地项目首期正式落成投产，该项目投资总额约4亿元，分两期完成，投产后年产值最高可达10亿元。

7月13日，新进驻平谦国际（肇庆新区）现代产业园的乐达食品添加剂生产基地项目正式开工建设，达产后预计年产值约2亿元。

“去年11月动工到试投产，除了中间受疫情影响，实际建设时长仅花6个月！”广东省亚洲牌食品饮料有限公司供应链总监李邓龙表示，在鼎湖各级领导及有关部门的支持下，亚洲汽水生产基地项目建设才跑出了“加速度”。

该公司是广东老字号“亚洲”饮料的主体运营公司，所产“沙示”汽水更是“老广”们集体的童年记忆。随着近年“国潮崛起”，该公司不仅在拳头产品“沙示”基础上升级配方，研制出油柑、白柠、红花油等新口味，还开发出苹果醋、豆奶、椰子水等潮流新品，夯实供应链能力。

“在这里我们重点生产中高端产品，试生产阶段每天生产‘沙示’3-4万箱，每天产值120万元，预计全年销售额达3亿元，同比增长25%。”

李邓龙介绍，立足鼎湖生产基地，未来公司还将设立研发部门，持续做新品开拓，稳扎稳打，不断提高产品质量及产能，全面提升企业竞争力和市场占有率。

入驻鼎湖的还有国内著名汽水品牌“元气森林”。元气森林（广东）饮料有限公司于2020年签约入驻鼎湖桂城TOD片区，用地155亩建设华南总部。2021年4月投产后，其产值不断飙升。

布局赛道底气“食”足

涓涓清泉，滋养着千家万户。深耕鼎湖20余载的广东鼎湖山泉有限公司，如今已从一家小企业成长为全国有名的天然山泉水龙头企业，“鼎湖山泉”牌天然山泉水已成为肇庆市乃至广东省一张亮丽的名片。

走进该公司明亮的生产车间，多条自动生产线上一瓶瓶包装饮用水整齐排列，从吹瓶、灌装、贴标、装箱、码垛、入仓等工序井然有序。

“去年我们投资2.5亿元增资扩产打造了‘水健康生产技术创新研发中心’，今年又投入2000万元升级改造生产线，开发推出一次性大包装天然山泉水，满足更多消费者的需求。”

该公司董事长吴木生介绍，去年公司产值达到2.4亿元，今年公司加大市场开拓力度、增加营销手段，预计2023年全年产值可实现同比增长12%左右。

鼎湖水资源丰富且优质，这为鼎湖发展食品饮料产业尤其是水产业提供了天然优势条件。在吴木生看来，食品饮料产业作为肇庆“主导+特色”产业格局的重要一环，上马快、周转快、污染小、税负率高，市场发展“几乎没有天花板”，而且鼎湖区相关发展基础扎实，营商环境持续优化，产业配套日益完善，其发展适当其时、前景广阔。

从山泉水、纯净水、功能饮料，再到含乳饮料和植物蛋白饮料……水资源托底，鼎湖水产业的路子越走越宽。

目前鼎湖区饮料制造产业链企业涵盖新兴功能饮料、饮用水和牛奶乳制品等；其中规上企业4家，分别为元气森林、鼎湖山泉、温氏乳业、香雪亚洲，产品畅销两广地区。今年以来，鼎湖区饮料制造业产值为7.45亿元，发展势头强劲。

在鼎湖水产业冲刺奔跑的路上，裹蒸加工和休闲食品等产业同样底气“食”足。

鼎湖区裹蒸行业规上企业——肇庆市一鼎皇食品有限公司就是其中之一。从3500万元、到4000多万元再到突破5000万元产值大关，一鼎皇近三年的年产值连年攀升，增长率一度超过20%。这源于公司总经理李雪梅一系列大刀阔斧的改革。公司原本以生产裹蒸为主，近年来，乘着预制菜的“东风”，她带领公司团队不断优化产品结构，增加了月饼、糯米鸡、年糕等各式新品，也赢得了大批年轻消费者的青睐。

在生产经营方面，公司投入500万元进行升级改造，引入了一条全自动化包装生产线。

“原本生产线上打包、抽真空、封口、喷码等需要35人左右，现在仅需5个人就可以完成。”李雪梅介绍，这一举措大大提升了生产效率，产品质量也更加有保障。即将迎来中秋佳节，她相信“月饼销量应该至少能突破4万盒 。”

据不完全统计，目前鼎湖区裹蒸行业协会会员企业27家（企业和作坊），主营裹蒸品种超过30款。在传统鲜肉粽基础上，鼎湖区推出八宝粽、五谷咸肉粽、西米水晶粽、瑶柱蛋黄粽等20多款创新口味产品。新兴休闲食品企业中，肇庆市月美食品有限公司属于规上企业，目前公司所产烘焙类月饼、休闲饼干等食品，销往珠三角各大商超。

精心培育为“百千万”赋能增色

大项目接踵落户，本土企业蓬勃发展，其背后，离不开鼎湖区打造食品饮料产业的用心谋划。为锚定高质量发展这个首要任务，鼎湖区全面落实制造业当家“十项行动”，加快打造具有核心竞争力和特色优势的食品饮料产业集群，新引进培育一批产业链企业，全力以赴在招商引资、项目建设上想办法下功夫。

选址临港产业园的肇庆新区（鼎湖）食品饮料产业园，将成为鼎湖食品饮料产业集群的主阵地。该产业园总体规划面积约3000亩，目前产业园已编制招商指南，太港、怡纯、伦太太等9个项目将落户于此，同时在谈项目20余个，这些项目未来的落地投产，将再为食品饮料产业注入“源头活水”。

“我们还先后奔赴成都、泉州、东莞茶山、福建漳州等食品饮料重点区域，对接洽谈东洋饮料、珠江莲蓉、卡曼食品等一众优质企业，同时有效利用以商引商，结合鼎湖山泉、元气森林、亚洲汽水等重点企业，瞄准麦王、奥利奥等一批优质企业实施精准招商，通过产业链条引进荣欣、天丽、金泓烨等上下游企业。”鼎湖区招商部门有关负责人介绍。

聚焦食品产业，鼎湖区还引育了预制菜龙头企业，建设一批水产产品和裹蒸预制菜产业，全力推进现代农业招商引资。目前已引进广州果范食品鼎湖基地预制糕点项目、华记裹蒸粽食品有限公司预制菜加工项目，项目年产值预测分别为1.2亿元、3000万元，食品产业集聚效应不断显现。

发展时不我待，闯关只争朝夕。下阶段，鼎湖区将持续加大支持力度，全方位推进食品饮料产业链补链强链工作，助推香雪亚洲、元气森林、鼎湖山泉、一鼎皇等规上企业做大做强，同时加快第二梯队企业培育力度，形成“一企一策”计划，激发产业链优势潜力，助力将食品饮料产业打造成为鼎湖的品牌产业，为鼎湖区落实“百千万工程”赋能增色。

资料来源：西江日报记者 陈明红

编辑：梁海贤

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