日前，康师傅2023年上半年成绩单出炉，营收409.07亿元，同比增长7.04%，归母净利润16.38亿元，同比增长30.66%。

今年以来，随着商务出行及休闲旅游需求迅速释放、一系列促消费政策持续发力，各地“烟火气”升腾，消费市场整体呈现恢复向好的态势。受益于消费活力的提升，上半年，康师傅方便面业务实现销售收入139.50亿元，同比增长2.97%。

“多价格带、多口味、多规格产品”仍是康师傅方便面业务的主要策略。报告期内，康师傅响应消费升级需求，积极布局高端产品，以“手工日晒煮面”系列产品开拓新品类市场，以“御品盛宴”聚焦新锐白领和中产人群，推动方便面产品高端化。

上半年，康师傅继续拥抱年轻消费群体，在品牌形象打造与渠道建设做出诸多尝试。同期，通过积极推广迷你桶、拌面、BIG桶/大食袋等多规格产品，康师傅经典系列核心口味的销量在上半年得到进一步巩固。在中价面方面，大份量产品“康师傅1倍半”以实惠为卖点，聚焦核心口味经营，实现销量增长。

受原材料价格回落等原因推动，今年上半年，康师傅方便面业务的毛利率较此前提升5.20个百分点至25.83%，方便面业务的归母净利润同比提升48.11%至8.06亿元。华泰证券预计，下半年康师傅的原材料成本将继续缓解，推动公司利润率持续改善。

户外消费场景的恢复让康师傅饮品业务在上半年跑出了“加速度”。期内康师傅结合居家、旅游、外出聚餐等场景，利用旺季促进销售，实现饮品业务收入266.06亿元，同比增长9.50%。同期，康师傅饮品业务的归母净利润同比提高18.06%至8.79亿元

康师傅饮品业务聚焦核心品类经营，围绕“无糖化”“减糖化”，推出并培养多款新品。包括率先在中国市场推出首款“百事无糖生可乐”，即饮茶“纯萃零糖”上市高山乌龙新口味，“无糖冰红茶”系列口味、包装全面升级，提升柠檬新鲜感，减少代糖感等。

展望下半年，康师傅表示，公司将不断做大做强国内市场业务。方便面业务继续用多价格带、多规格、多口味产品满足消费者的多元化需求，并持续推动行业整体规模扩大。饮品业务继续聚焦核心品类，推进产品结构调整，满足消费者多场景需求，利用旺季促进销售增长。

南方+记者 赵兵辉