8月16日12时，2023年南海伏季休渔期正式结束。食客期待已久的开渔期正式开启。8月23日上午10:30，小荔走访黄沙水产市场时看到，场内档主大多在卸货。只见他们整理水箱，随后将刚刚到货的海鲜分类安置。不少档主告诉小荔，刚刚开渔一周左右，目前活鲜价格下调仍不明显。

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看价格：

活鲜价格下调不明显

部分活鲜价格上涨

小荔在走访时发现，刚刚开渔，价格下降的浮动也不会太大。其中膏蟹价格基本在65-75元一斤。部分档口会按只售卖，均价也在28元左右一只，还有部分档口标价20元一只。花龙（龙虾）的价格基本在388元左右一斤，小青龙一斤的价格则在188元左右。此外，花螺的价格基本在68-75元一斤。小鲍鱼的价格基本为16-18元一只。正值市场上午刚刚开市，不少档口表示可以给出开市折扣。

现场，一档口档主告诉小荔，根据往年的情况，开渔三四周后价格才会有明显的下降，大概下调10%-20%。“下调的幅度也是根据活鲜来货数量确定的。开渔了拿货的人也多，一些热门的活鲜，价格反而会上涨。可以说一天一个价。”档主介绍道。

此外，一家以售卖虾、蟹以及贝壳为主的档主表示，目前刚刚开渔，部分渔民还未出海，目前虾、蟹、贝类有一定的调整。“现在市场内膏蟹、梭子蟹、贝类等价格下降的比较明显。原本场内膏蟹都卖五六十元一只，现在不少档口都有设置28元一只的膏蟹分区。如果你是散客自己家里吃，买这种就很好。”一档主告诉小荔。另外，对于同场的河鲜档口以及售卖三文鱼、北极贝等刺身冰鲜档口则表示，商品不受休渔期影响，目前价格基本没有变化。

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看种类：

虾、蟹、贝壳等活鲜种类有所增加

开渔后部分海鱼需预定

小荔走访发现，目前市场内活鲜主要以虾、蟹、贝壳类为主。一位档口老板透露，像东星斑、金雕鱼、老虎斑等海鱼会有少量进货，其余海鱼暂时还未来货，海鱼爱好者还需要等一等。

“现在刚开渔，海鲜的种类也不多。如果有喜欢吃海鱼的，我建议月底再来看看吧，那时候海鱼的选择会多一些。”档主说道，“现在还有不少散客来市场买海边常见但说不上名字的‘小杂鱼’。但其实这类‘杂鱼’只能冻成冰鲜再发货到市场销售，尽管吃起来也很鲜甜，但跟市民想要的活鲜还是有所区别。所以我们一般不进货，如果市民想买可以找我们预定。”

小荔走访多处档口后了解到，临近中秋，陆续有市民来选购大闸蟹。但档主表示，现在还未到吃大闸蟹的时候，哪怕有膏也还没到最“肥”的时候，因此市场内也没有大闸蟹到货，也不推荐市民现在就开始购买。“根据以往的经验，中秋过后的大闸蟹品质会更好。如果想吃蟹，现在膏蟹更好吃，价格也更实惠。”档主介绍道。

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市民有话说：

价格区别不大

胜在够新鲜

虽是工作日的上午，现场仍有不少市民在选购海鲜。从白云区来市场挑选海鲜的市民吴小姐告诉小荔，由于家住的比较远，自己平时都在家附近订购海鲜。赶上有亲戚来广州旅游，就带着他们一起来看看。“我今天就买了一些九节虾、花螺和梭子蟹。可能是我买的量不多，感觉这里的价格没有我预想的便宜，但海鲜品质很好，看着就很新鲜。”吴小姐说道。

家住芳村的黎先生则表示，家人都爱吃海鲜，自己也是市场的常客了。“既然是常客，自然知道现在价格也还没下来。根据我以往的经验，一般开渔三到四周后价格就会下降的比较明显了。所以今天只是顺路先来看看情况。”黎先生说道。

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放心买：

执法人员定期抽查

确保监管到位

为确保开渔期后黄沙水产市场监管到位，近日，荔湾区市场监管局组织水产市场各市场管理方，召开市场管理责任约谈会，并组织执法人员抽查黄沙水产市场的部分商铺电子秤的检定情况与准确度，大家可以放心买买买~

【来源 广州荔湾发布编辑部 张一冉】

【编辑 邓菲菲】

【审核 段丁、木木】