2019年《关于加快发展流通促进商业消费的意见》出台后，从国家层面上表明夜间商业和市场对于促进消费的重要意义，各大城市都在打造特色“夜市经济”或“不夜之城”上下功夫，旨在以夜市经济为杠杆，撬动经济新引擎。

河源也不例外，7月18日，《河源市源城区城市管理和综合执法局关于临时占道经营的暂行管理规定》出台，该规定包括了夜间摆摊的管理规定，表明河源进一步推动夜市经济繁荣的决心。

然而在全国各地夜市都在蓬勃发展的背景下，河源夜市如何突出重围？记者通过走访发现，河源夜市的出路可以从这几个方面寻找。

鼓励多样化经营

夜市摊点中的品类大多是这么几种，长沙臭豆腐、铁板鱿鱼、炒粉、湛江生蚝、烤面筋、铁板豆腐、柠檬茶……重复率极高，且品质相差不大，这些种类的摊点在全国各地都能看到，“我们这里夜市的食品，都是全国统一的”，臭豆腐摊的老板表示。

相反，具有特色的摊铺较少，一名卖现做锅盔的老板介绍，“他们（别的摊铺）全都是重复的，我们这儿卖锅盔的，还有对面那个卖紫金肉丸的跟别人都不一样，生意才好”。

同质化给摊点经营者带来了激烈的市场竞争，消费者商品选择具有单一性。大部分夜市经营者并不能很好地把握市场需求，只是盲目跟风选择经营准入门槛低的商品；另一方面，夜市没有严格的市场准入机制和商品管控，增加了重复了的可能性。

建立准入门槛和商品管控机制，鼓励创新性、多样化和本土化经营，推出更多特别的、具有河源特色的夜市商品，才能提升河源夜市的竞争力和吸引力。

积极承接特色活动

河源市太平古街是一座融汇了河源本土客家文化特色的商业步行街，目前太平古街夜市还主要以商铺为主，而夜市不仅是人们夜晚休闲、娱乐、购物的场所，夜市独特的氛围和热闹的人流使其成为承接特色活动的理想场所。

夜市通常在傍晚开始营业，持续到深夜，吸引大量的市民和游客前来参观和购物，这样的开放时间和人流量为承接提供了充足的条件，夜市特有的氛围和热闹的环境为特色活动的成功举办提供重要支持，夜市的灯光、摊位和人声鼎沸营造出独特的夜晚氛围。

夜市的商家和摊贩也是举办特色活动的重要参与者和合作伙伴，他们可以积极参与到特色活动中，提供展示、销售和推广的渠道，这样一来夜市商品同质化的问题也能够有所缓解。

夜市举办的特色活动可充分贴合中国传统文化习俗，如元宵灯会、迎春花市、中秋赏月活动。

线上线下齐发力

秋稻集市中排队最长的一家店是芋泥冰沙店，摊主透露，他们不仅靠线下吸引市民，在线上也同样发力。

市民刘先生表示，之前没有吃过芋泥冰沙，是家人在小红书上看到才来尝尝。可见，除了“河源首家”“新鲜食材”“纯手工”等吸引顾客的关键词，线上线下相结合的营销模式也是这家摊铺成功的原因，如何形成“私域流量＋社群经营＋直播带货”的新经营模式，是同质化夜市时代每个夜市经营者需要思考的问题。

记者手记

发展夜经济，不仅是扩大消费助力经济高质量发展的内在要求，也是满足人民对美好生活需要的必然选择。夜经济的发展，使我们可以享受到更多的文化滋养，提升城市的形象和氛围，为城市的发展增添新的动力。夜晚的城市不再是冷清寂寞的，而是充满了生机和活力。灯光璀璨的街道、热闹欢快的人群，都为城市增添了一份独特的魅力。但只有将开放与综合管理和合理规划结合，才能创造一个更好更有序的夜市环境。也只有积极探索夜市发展的新形态、新模式，才能打造多层次、多元素的“新夜市”，在各大城市夜市蓬勃发展的现实中突出重围。

南方+见习记者 王嘉豪