导语

为进一步展示千年古县•潮阳的文旅魅力，积极加强对潮阳优秀文旅资源、美食文化等地情文化的宣传，进一步扩大潮阳的海内外知名度和影响力，树立潮阳新形象。7月31日起，“潮阳发布”开设“走遍潮阳”专栏，陆续推出系列短视频，全方位、多角度展示潮阳的文旅资源和美食文化。上期，我们推出了“走遍潮阳系列短视频③：潮阳网红打卡地之东山公园”，受到广大粉丝朋友们的点赞和转发。本期，我们继续推出“走遍潮阳系列短视频④：文光塔下一碗塔脚干面，足以成为去一趟潮阳的理由”。在这个美食季节，小编约您一起来潮玩，看潮景，品潮食。

吃沙县小吃

不用去到福建

但吃塔脚干面

一定要来到潮阳

文光塔下

一间街边老店

大清早人头攒动

嗦面声响彻云霄

正宗的塔脚干面

面条粗犷中带着柔韧

在清汤中七上八下

烫至断生却不软烂

保留着劲道的口感

盖上几颗花生米

解腻增香

干面与焯肉的传统组合

自是缺一不可

新鲜本地猪肉

切成透光薄片

在熬制了一夜的浓郁骨汤中

烫得雪白

趁热

猛嗦一口面

劲道丝滑

豪气万丈

细品一口汤

鲜甜暖胃

柔情似水

整理、编辑：潮阳发布

素材来源：中共汕头市潮阳区委宣传部

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