日前，广东工业大学生物医药学院的学子们到广东潮州卧石村、亭厦村等地开展暑假实践活动。踏入深巷，实践队成员共同探寻潮州深厚的历史底蕴，感悟红色文化的传承。

位于古城中山路的李厝祠始建于清代，上世纪20年代曾作为黄埔军校潮州分校地址，周恩来同志为分校的创立和政治工作的开展倾注了一腔热血。如今李厝祠作为潮州分校的旧址，被赋予了更加深厚的价值，成为了一个具有历史、艺术、科学价值的可移动馆藏文物和博物馆阵地。

“潮州七日红，青史垂千秋”。除了走进基层实地调研，实践队队员们还致力于讲好潮汕红色故事，体悟潮州七日红的革命岁月，从更多维度了解中国革命进程。团队成员在潮州博物馆开展宣讲活动，让更多人了解潮州七日红故事。

在亭厦村和卧石村，团队成员穿梭邻里巷间，采访当地居民，深入基层听取群众对于潮汕红色文化发展的心声。

在潮州市庵埠镇，团队成员充当凉茶志愿者，给过路行人送上夏日的一抹清凉。

实践队在调研走访中了解到，潮汕地区近年来通过打造精品旅游路线、依托红色资源举办文体活动及创造红色革命题材文艺作品等形式实力出圈，活化利用当地红色文化资源，讲好潮汕红色故事。

然而，团队发现，目前潮州在促进红色文化资源与爱国主义教育、文化旅游、乡村旅游等融合发展方面仍存在不足。大部分红色文化资源由于地理位置偏僻难以串联成网状旅游资源来提升市场价值，如茂芝会议旧址和重要红色根据地登塘镇世田村等都面临同样困境。

卧石村村委干部认为，未来卧石村将重点发展红色文化产业，通过打造文创产品以及红色教育基地，吸引更多游客过来前来游玩。

随后，团队成员走访金津食品科技有限公司、广东凯普生物科技股份有限公司、韩江实验室。

作为著名潮州老字号，金津食品科技有限公司秉持着药食同源的理念，在传统果丹基础上加以创新升级，设计实用的新型创新产品。

基于拥有自主知识产权的导流杂交技术和完善的荧光PCR定量检测技术，广东凯普生物科技股份有限公司凭借“良心品质，科学管理”八字实力出圈，首创HPV分型检测技术，在科研及临床诊断方面都作出了重大贡献。

在韩江实验室，韩江实验室主任助理、食品科学与技术研究室副主任罗东辉教授为实践队员介绍本土鹅肝制作的魅力，结合当地优质资源卤鹅的基础上融入卤水文化加以创新。

随后双方也进行座谈交流，广东工业大学生物医药学院党委副书记张智简单介绍了广东工业大学实验室的建设情况，希望未来双方在药食同源方向上加深发展合作。潮州市科技局副局长、韩江实验室副主任王俊峰表示，希望未来双方加强联系，通过揭榜挂帅项目等方式加强产学研合作交流。

实践队在走访企业中了解到，由于研发技术瓶颈加剧等问题导致产品同质化问题日趋严重。企业唯有着力创新研发，结合潮汕当地优质资源以及深耕药食同源领域，以党建引领企业建设，助力我省高质量发展。

南方+记者 沈丛升

通讯员 庄曼琪

受访者供图