大暑刚过,眼下正是菠萝蜜成熟的时期,菠萝蜜在雷州是很常见的水果,但是榴莲味的菠萝蜜大家有吃过吗?
在乌石镇嘉山岭脚下的丰南村,种植着2000多亩连片榴莲菠萝蜜。一棵棵菠萝蜜树挺立在红土地上。走近观察,每棵菠萝蜜树树干从底部到树枝,挂着10多个硕大饱满的菠萝蜜果实,一阵阵浓香的榴莲味与菠萝蜜香气交互碰撞扑鼻而来,整个人仿佛置身于蜜罐中。
甜度可达30以上
营养丰富“全身都是宝”
正值暑假,来自佛山的游客纷纷组团前来尝鲜。“又滑又甜又糯,入口感觉不用怎么嚼,果肉已经滑进喉咙里了。”游客梁洪华说道。
据负责人许生介绍,榴莲菠萝蜜是一种热带水果,通常重量为7至8斤,重的达20多斤。这种经过杂交培育而成的榴莲菠萝蜜不仅保留菠萝蜜原本的香味,还带有香浓的榴莲味。果肉金黄透亮,口感清甜软绵,肉厚汁多,一口下去甜汁瞬间溢满唇齿,久久留香。
许生用小刀切开榴莲菠萝蜜一道口子后,用手轻轻地扒开表皮,几乎没有一点沾手,金黄色的包儿,闻起来是地地道道的榴莲香味,吃起来比一般菠萝蜜还甜。据了解,榴莲菠萝蜜甜度可达30以上。
游客易贵明兴奋地说:“第一次吃到榴莲味的菠萝蜜,一开始是闻到浓浓的榴莲味,吃进嘴巴里就是榴莲味和菠萝蜜味的混合,非常地甜,忍不住要买几个带回家和朋友分享一下。”
其实,榴莲菠萝蜜不仅果肉能食用,连果核也能食用。其果核直接用盐水煮沸,剥去果核衣后,白中泛微黄的果肉便是可食用部分。其口感像板栗,具有促进记忆、缓解疲劳等功能。在当地,榴莲菠萝蜜享有“全身都是宝”的赞誉。
榴莲菠萝蜜对种植环境要求较高,而雷州的气候环境特别适合其生长。许生在2017年从台湾引进,从此掀起了全村的种植热潮。
据了解,榴莲菠萝蜜一般生长在海拔300米以下的地区,适合种植在高温、潮湿、无霜地区,全年平均温度需在22—24℃。而且丰南村遍布红泥土和火山灰,土壤里矿物质丰富,是榴莲菠萝蜜生长的“天堂”。
许生还告诉笔者:“从幼苗到结果,榴莲菠萝蜜要经过四年时间的成长期,往后每年结一次果,树龄越长,产量还会逐年增加。我们这里种植的榴莲菠萝蜜,采用有机肥和土家肥,连捕虫也采用物理捕杀方法,确保了绿色有机的高品质。”
电商直播助力
让村民生活更“甜蜜”
营养丰富的榴莲菠萝蜜,兼具了榴莲和菠萝蜜的香甜美味,近年来受到人们的喜爱,市场需求量日益增多。
当地农民告诉笔者,这些榴莲菠萝蜜口感好,品质优良、容易保鲜,销路一路拓宽,每逢收获季节,许多客户慕名而来抢购,这里种植这一水果的群众,也都有不错的收成。
“采摘前已有客户前来预订,目前榴莲菠萝蜜不愁出路。”许生告诉笔者,该基地引种的榴莲菠萝蜜新品种,挂果后,一年纯收入可达10万元,可谓是名副其实的“金果”。
为了拓宽销售渠道,农户们借起了电商直播的这股“东风”。小小的手机屏幕成了宣传榴莲菠萝蜜的窗口,通过直播助农平台打开了大大的市场。
直播带货的工作人员笑着告诉笔者:“开播以来,榴莲菠萝蜜销售量直线上升,有许多客户要求通过电商平台,直接发货,减少中间各个环节。这样的销售方式,既让利消费者,又能够让消费者快捷方便购买到心仪水果。一场直播带货只用了短短3小时,就将1万多斤的榴莲菠萝蜜销往全国。”
连日来,当地的榴莲菠萝蜜大多数销往广州、上海、深圳、珠海、东莞、惠州等地,一部分则通过空运销往北京。
榴莲菠萝蜜让种植户尝到了甜头,也让丰南村村民实现了务农、顾家、挣钱“三不误”,而这仅是雷州乡村振兴稳步向前的一个缩影。
乡村振兴,产业先行。许生透露,下一步计划将继续免费提供种苗,通过“供种苗、教他种、帮他卖”,让更多种植户加入。
【策划】中共雷州市委宣传部
【统筹】雷州市融媒体中心
【撰文】陈文
【摄影】郭龙碧
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