最新数据显示，2020年我国癌症新发病例和死亡人数均居全球第一，加上人口老龄化加剧等因素，癌症负担还将日益繁重。但是，不必闻癌色变。目前我国恶性肿瘤五年相对生存率约为40.5%，比十年前提升约10个百分点。

“肿瘤是一种可防可控的慢性疾病。”广州中医药大学第一附属医院岭南肿瘤研究所所长、世界中医药学会联合会癌症姑息治疗研究专业委员会会长、广东省名中医林丽珠教授告诉大家，一方面在专业医师指导下掌握健康常识，另一方面在日常生活中做好健康管理，扮演好自己的厨师、禅师和行者，也能未病先防，远离癌症。

由广东省中医药局主办，人之初杂志社、广东卫生在线、广东省立中山图书馆承办的第17期《国医大讲堂》于7月15日正式开讲，林丽珠教授以《做好日常健康管理，远离肿瘤疾病》为题，给观众带来一场干货满满的分享课。

本场讲座吸引了大量市民观看

线下现场座无虚席

另有1.4万人通过直播观看

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有哪些防癌常识需要掌握？

日常饮食如何吃得美味又健康？

快跟广卫君一起来看看

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医师

林丽珠介绍，一般人不具备专业的医学知识，但可以通过医务人员的科普讲座、文章及课程提升相关常识，有意识地防范致癌病因，守好第一道防癌门，在一定程度上做自己的“医师”。

致癌因素有很多，既有“内忧”，又有“外患”。

内源性因素包括遗传易感性、免疫功能低下、内分泌失调等，性别、年龄、种族等因素也会影响患癌概率，如鼻咽癌患者在粤方言区尤其多见。

外源性因素包括化学致癌物、物理因素和生物因素等。例如，装修材料中的污染物苯可引发白血病，劣质塑料中的氯乙烯可引发肝血管肉瘤，烟草、熏烤食物中的多环芳烃可引发肺癌、胃癌；电离辐射诱发的肿瘤占肿瘤总数的2%~3%，50%~73%食管癌患者有吃热烫食物的习惯。

肿瘤发展是漫长的过程，从正常细胞发展为恶性肿瘤，大多经历癌前病变的阶段。这一阶段通常有10年，在此期间，潜在的癌变风险是可逆的。

因此，虽然内源性因素很难改变，但人们可以通过控制外源性因素，加强癌前病变监测并积极干预，防患于未然。具体而言，除了常规的年度体检，可以根据异常指标和体征进行有针对性的检查。常见的筛查如下：

• 血常规异常者应筛查血液系统肿瘤；

• 慢性肝炎、肝硬化者需通过B超检查肝肾功能；

• 长期吸烟者需拍胸片筛查肺癌；

• 长期便血、大便习惯改变需进行肛门指检，筛查肠癌；

• 具有不良饮食习惯者，应做胃镜，筛查胃肠肿瘤；

40岁以上妇女应每年做一次妇科检查，包括宫颈涂片和乳腺红外线检查。

如不幸得癌，患者应听从专业医生意见，不应在网上肆意搜索疾病知识。“那些是片段性的信息，缺乏系统性和专业解释，不应成为患者的依赖和过度参考。”林丽珠同时建议，家属应告知患者病情，但需讲求技巧，“可以轻描淡写一些，不用说明病情细节，避免给患者造成心理压力。”



厨师

民以食为天，合理膳食有助于有效防癌。生活在快节奏的当代，建议少吃外卖，尽量多给自己做饭，保持少盐少油的清淡饮食，兼顾食物多样性、少吃隔夜菜等原则。

林丽珠现场还分享了丰富的食疗食谱，教大家吃得美味又健康。

01.

素馨无忧汤

准备素馨花6克、黄花菜30克、陈皮3克、瘦猪肉150克。瘦肉、黄花菜和陈皮冷水下锅，水沸后文火煮30分钟，再放入素馨花煮10分钟即可。

此菜式疏肝解郁、理气止痛，适用于肝区疼痛、心烦失眠、多梦易惊、烦闷难解者。



02.

桂圆莲子粥

取桂圆肉和莲子各15克、大枣10枚、粳米100克，同煮成粥，加适量白糖调味。

此粥益心宁神、养心健脾，适用于心血不足、脾胃虚弱所致的心悸、失眠健忘、大便溏泄等。



03.

鲜梨贝母汤

准备鲜梨500克、贝母末6克、白糖30克，将梨去皮剖开、去核，把贝母末及白糖填入其中，合起放入碗内蒸熟。

早晚分食，能清热化痰、散结解表，适用于咳嗽、胸痛、寒战发热、口干咽燥、痰黄腥臭者。



禅师

中医强调“七情致病”，《素问·阴阳应象大论》便指出喜伤心、怒伤肝、忧伤肺、思伤脾、恐伤肾。用现代的话来讲，惯于克制、谨小慎微、情志压抑、忧虑重重、遇事敏感、易怒、自感无所依靠或无能为力等性格或情绪，都可能影响脏腑运行，长此以往有致癌风险。

“调整好心态，当一位生活中的禅师，不仅需要提高自身修养，还要掌握排解不良情绪或刺激的方法。”林丽珠为此介绍了三招情绪疗法。

精神转移法：情志不畅时，可以先停下手头让自己忧虑的事情，通过下棋、看小说、外出旅游、倾听美妙音乐、进行书画创作等，转移注意力，驱除不良情绪。古人提倡的“静坐观空，万缘放下”“或对竹木鸟鱼相观，悠然自得，皆祛病法也”皆是同理。

宣泄疏导法：遇到烦心事，不妨找亲近的人或高朋良友诉说，听取朋友的劝导、意见，以宣泄内心郁结。

自我分析法：通过分析不良情绪的原因所在，意识到内心世界与现实的矛盾，从而正确认识自己，丢掉非分妄想，在现实生活中重新找寻乐趣，也有利于疏导不良情绪。

不仅如此，主观意识在抗癌过程中也发挥重要作用，患者的积极心态有助于配合治疗，在临床上创造过很多奇迹。



行者

有调查显示，80%的癌症病因都和生活行为有关——原癌基因被激活、抗癌基因的丢失源于患者的不健康生活方式和生活行为。因此，身体力行地养成良好的生活习惯非常重要。

除了规律作息和饮食，林丽珠首先强调戒烟、戒酒。香烟中有多种致癌物质，临床上约87%肺癌与吸烟关系密切；酒精损伤内脏并引起慢性炎症，易诱发各类上消化道癌及乳腺癌。

其次，适量运动能加速新陈代谢、提升免疫力。对于上了年纪的人来说，八段锦、太极拳、五禽戏都是很好的锻炼方式。



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记者 | 杨璇

编辑 | 任君飞  责编 | 张秀丽

摄影 | 覃健基

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