“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”原来，“一骑红尘”的快递自古有之。而今，一颗小荔枝不但带动了快递业，更是带旺了许多行业，产业链无限延伸。记者在从化农仙乐蔬果专业合作社了解到，今年6、7月荔枝销售旺季，该合作社就销售荔枝近20万斤，桂味的销售价一直保持在12元/斤，通过抖音直播、电商卖货以及线下的游客采摘等多渠道销售方式，合作社的荔枝销售畅旺，带动了果农增收致富。而这只是从化荔枝产业链条中的一个小缩影。

作为广东省最迟熟优质荔枝产区，从化有着很多与荔枝相关的响当当“头衔”：全国闻名的荔枝之乡、入选全国名特优新农产品名录，拥有荔枝产区唯一的“一果一蜜双地标”荔枝、荔枝蜜——从化钱岗糯米糍、从化荔枝蜜，太平镇以荔枝为主导产业入选2020年国家农业产业强镇；8条省级“一村一品”荔枝专业村……

在从化，荔枝是生命树、致富果，荔枝的销售更是一场凝聚全社会力量合力参与的“大派对”。以荔枝之名，从化这片北回归线上的绿洲延伸出一条独特的产业链。

基础好产研强

无荔枝不从化

北回归线穿越从化，带来了充沛的阳光、丰富的雨水，更让这里年均气温能保持在21.3℃左右，相比较其他荔枝早熟产区，这里的气候更适合优质荔枝生产。这里的夏天，荔枝香飘四溢。

1981年11月，从化被列为全国7个荔枝重点县之一，荔枝种植面积2.2万亩。到了1996年，从化荔枝种植面积增至10.9万亩，2004年增至23.67万亩。而今，约30万亩的荔枝种植面积，占据了广州的“半壁江山”。

荔枝新品研发一直是从化荔枝产业核心战略，既要味道好、品相靓，也要耐储藏、稳高产。近年来从化联合国家荔枝龙眼产业技术体系、广东省农业科研院所力量，成功培育了一批以井岗红糯、流溪桂味为代表的荔枝新品，助力从化区成为中国特色农产品优势区。

据区农业农村局统计显示，今年从化荔枝预计产量6万吨，截至7月24日，全区荔枝整体销售进度已达98%，预计总售价超11亿元。其中，钱岗糯米糍、井岗红糯、流溪桂味、流溪红荔、温泉双壳槐枝等优质中晚熟荔枝产量近3万吨，优品率再提升。

自RCEP生效以来，赋予从化荔枝更优的营销平台和更大机遇，海外已成为从化荔枝重点布局的消费市场之一。除了稳源头提质量、优结构增品种、强科研提技术，从化区也全力支持各大合作社农业企业建设冷藏保鲜设施，全区已布局115座冷库，其中田头冷库超40座，总面积超1万立方米。今年，从化荔枝已出口至欧美、东南亚等20个国家和地区，实现24小时到达新加坡、30小时到达柬埔寨，今年新开拓西班牙、意大利，也已实现3天到达欧洲，让从化荔枝“飘香”至世界各地。

据从化海关统计，今年从化荔枝出口逆势增量，荔枝量出口量已超3800吨，同期增长近160%，交出了一份亮眼的成绩单。

加工链条不断延伸

荔枝产品琳琅满目

荔枝的保鲜期很短，但通过发展荔枝加工业，可以延续荔枝的美味。这也带动了荔枝的加工业。

在太平镇菜地塱村，从20世纪80年代开始大量种植荔枝，村民自产自销和加工荔枝干。如今，菜地塱村成立8家荔枝专业合作社，荔枝干鲜果畅销江浙市场，已发展成为年销售过万吨干鲜果的荔枝生产专业村。

一头连接农户，一头连接市场，在提高荔枝龙眼干果产业的生产加工能力和规模上，合作社起到了桥梁、纽带作用。作为菜地塱村目前规模较大的合作社，先一水果专业合作社会大量收购本村及周边村农户的荔枝，发货至江浙、北京、内蒙、江苏、南昌、湖南等地，带动农户收入。近段时间，该社荔枝鲜果销售量达500万-1000万斤，而荔枝干产量为每天5-8万斤，每天的销售量达10-20万斤，预计今年年销售量50万-80万斤。

菜地塱村委会副主任邓韶佳表示，在干果生产期，村内各合作社也主动向农户收购荔枝干、龙眼干等鲜果，帮助农户统销，充分调动了全村农户的加工干果积极性。目前，大部分的农户也做起来小作坊，在家中进行加工，有效带动了本地村民就近就业。

除了荔枝干，这些年来，从化还出现了很多关于荔枝的新颖产品：荔枝罐头、荔枝酒、荔枝雪糕、荔枝果汁、荔枝饼、荔枝红茶、荔枝保健品（荔枝多酚）和荔枝调味品等。作为果酒行业领军企业——广州市顺昌源酒业有限公司从1998年至今，进行荔枝深加工项目研发，生产出荔枝酒系列产品。自2006年开始出口果酒，荔枝酒已经行销至法国、澳大利亚等国家和香港、澳门等地区了。

从化引入广药王老吉广州从化荔枝产业总部，建立集研发、中试与服务功能的加工研发平台，建设荔枝精深加工产业园区，开展荔枝GABA功能氨基酸、荔枝多酚等活性成分研究，率先突破荔枝精深加工“卡脖子”问题，将荔枝浓缩果酱保存期延长至1年，为荔枝加工制造产业提供“二次加工”的优质原料，实现生产原料周年供应。依托世界五百强企业联合利华、广药集团等龙头企业，延伸荔枝深加工产业链，提升果变汁、果变干、果变粉生产能力，研究开发纯果汁、雪糕、果粉、功能性美容产品等高附加值产品。目前，从化荔枝加工转化率达35%以上，居全省最高。全区8家荔枝加工企业中，日加工能力超过100吨鲜荔枝的有4家；年加工荔枝能力达2万吨，加工后荔枝产品价值可提高120%。

“荔枝+”创意无限

掀起一座城的夏日狂欢

夏日的从化荔枝飘香，更是引来了四方来客。1992年，从化首次举办荔枝节，广交天下朋友。至此之后，荔枝节成了从化每年夏天最隆重的节日之一，更是每个从化人舍不断的感情。

今年，从化的荔枝节比以往更热闹，因为今年的荔枝节不仅从化有，在国外也有。今年6月，在柬埔寨举办了首届“从化荔枝节”，活动吸引大批客商到现场品尝、预订。“今天吃到了中国最好的荔枝。我要买10箱从化荔枝让周围的朋友们一起品尝。”柬埔寨客商的大力支持，既是外国友人对从化荔枝的认可，更是给予了果农更大的种植信心。

蝉鸣荔熟，在果农忙于采摘荔枝、游客欢乐参与荔枝节之时，从化首次举办“荔”BA篮球赛事活动，以荔为媒、以赛为媒，通过线上和线下同步宣传从化荔枝品牌。据活动主办方介绍，预计每场赛事活动线上平均5-30万人观看，线下人气最热街口街河岸篮球场近5000人次参与自媒体宣传，带来50万传播量。通过拓展“体育+文旅+生态+农业”模式，以体育赋能农业发展，让农业更加兴旺，让从化荔枝有更好发展。

“荔枝+”的模式还融入到旅游当中，这些年，从化荔枝与旅游产业融合发展，发动旅游企业、各大酒店参与荔枝销售活动，开展线上定制荔枝送旅游景点门票、酒店住房打折优惠活动，推出“荔枝+乡村”“荔枝+民宿”“荔枝+粤菜”等新型组合产品，推动荔枝与旅游融合发展。

一业兴，百业旺。如今，一颗小小的荔枝鲜果掀起了夏日的狂欢，它让果农的生活变得越来越好，更让从化知名度更来越高。我们期待，荔枝的产业链继续延长，让荔枝的甜蜜越走越远，越走越好，助力从化高质量建设绿色发展示范区。

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文字：黄利谊

图片：资料图片

编辑：黄丽敏

初审：刘芳

审核：王瑞君