▲工人正在车间打包荔枝。

茂名网讯 前晚，茂名市供销社直属企业农业发展集团存放在位于高州分界镇的广东鲜润生态农业科技有限公司（下称“鲜润公司”）保鲜气调库内的“茂供优选”品牌桂味荔枝装入移动气调仓运输车，发往广州水果批发市场。据介绍，此批近万斤“茂供优选”桂味荔枝于今年6月26日入库储存，经过26天后出库，依然较大程度保持荔枝的鲜甜美味。

当天下午2时许，记者在鲜润公司看到“休眠”在气调库内的桂味荔枝被工人们开仓搬出，随后，在冷库内进行初筛、剪粒，装框后被投料于自动生产线上经过筛选、称重、打包等步骤后，一件件摆放整齐，静待装车。“这批荔枝的收购成本每斤不超过6元，除去运输和储存成本，利润还行。若出口到国外市场，利润更加可观。”鲜润公司总经理王志青告诉记者。

▲出库后的荔枝在生产线上筛选、称重。

据介绍，气调库又称气调贮藏库，是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度，延长果蔬贮藏期和保鲜期（销售货架期）。气调库内储藏的果蔬，出库后先从“休眠”状态到“苏醒”，果蔬出库后保鲜期（销售货架期）可延长20多天。除建设固定的气调库外，鲜润公司还研发了气调保鲜移动集装箱，可实现整仓载运。

“近年来，我们通过气调贮藏技术应用，进行荔枝、龙眼、三华李、圣女果等多种茂名特色果蔬的保鲜测试，在大量的数据下不断完善，并进行技术、设备硬件的升级。今年首创气调保鲜包装盒，从库到盒，希望通过气调锁鲜不断延长保鲜期，让茂名特色水果的鲜美更持久，果农的收入更可观。”王志青表示。

文/图 茂名日报社全媒体记者 严志强 通讯员 余文君