七月黄皮佳果香，饱满金黄肉汁甘。俗有“饥食荔支（枝），饱食黄皮”之说，黄皮不仅味道可以与荔枝媲美，人们还相信它具有一定的消食化痰理气作用。眼下，清新区龙颈镇的鸡心黄皮迎来了收成，单是龙北村预计今年总产量就可达到60万-80万斤。

龙颈镇把鸡心黄皮元素有机融入美丽乡村建设。

据悉，龙颈镇是清新区最大的黄皮种植区，龙颈鸡心黄皮不仅是清新区的清新优品，更是广东省第二届名特优新农产品。

近年来，龙颈镇委、镇政府紧紧围绕省、市、区关于“百千万工程”促进城乡区域协调发展工作要求，充分用好自身区位优势和资源禀赋，积极主动作为，抢抓发展机遇，培育壮大本土鸡心黄皮特色支柱产业，通过特色彰显、产业链建设、融合发展，扎实推动产业可持续发展，奋力为清新区开创高质量发展新局面注入龙颈力量。

向“特”字要效益，打造品牌“稀优性”

走进龙颈镇龙北村，金果子挂满枝头，黄皮果香四溢。村民介绍，成熟的鸡心黄皮果实硕大、饱满金黄、核小汁多、回味甘甜，可谓是黄皮界中的“佼佼者”。

据悉，龙颈镇种植鸡心黄皮为富硒鸡心黄皮，历史渊源可以追溯到上世纪80年代。当时龙北村缺少支柱产业，村民借助得天独厚的土壤光照等自然条件，在龙颈镇委、镇政府的指导和帮助下，成功引进华南农业大学的育种和技术，进行试验并大面积推广。

近年来，龙颈镇紧紧围绕“四个清新”建设，把鸡心黄皮作为促进镇域经济发展的重要战略资源，作为产业振兴与助农增收的重要项目，以发展现代高效精品农业产业为目标，提供技术服务、种苗补贴与资金扶持等，推动鸡心黄皮成功申报为“一村一品、一镇一业”项目。截至2023年，该产业在镇内已形成一定的规模效应，龙北村的黄皮种植面积已达2000多亩，参与种植的农户400多户，其中包含特困户、脱贫户、监测户、低保户、五保户等，占全村总户数30%。

为了进一步优化品种结构，该镇农业科研部门持续着力开展种质保护、品种培优及良种的引进推广工作。一方面，选用与培育抗逆性强、抗病、优质的果苗，对劣质实生黄皮树进行嫁接改良；另一方面，先后邀请了仲恺农业工程学院、华南农业大学、广东省农科院果树研究所等科研院所的专家来龙颈镇进行考察与指导。2023年全镇累计培训相关从业人员达到300人次以上，已形成了一套较为科学的种植技术。

酸甜可口黄皮味成为当地乃至清新区这盛夏里不可或缺的限定味道。

同时，该镇借助“中宿文化”底蕴，发掘黄皮的食用价值、文化价值、药用价值，加快培育区域公用品牌，讲好“土特产”品牌发展故事，打造水果界味道好、品质好、营养好“三好学生”，使“正气果”“果中之宝”的美誉体现更甚。

在“链”字做文章，做优品牌“产业链”

产业是高质量发展的“根基”，经济体系的“底盘”。没有产业体系的支撑，“跑起来”“强起来”便是空中楼阁。

如何让鸡心黄皮产业“联”起来、“强”起来，价值“长”起来？龙颈镇着重在“链”字做文章，通过“固链、补链、延链”，推动产业“链式发展”，让产业链成熟定型、做大做强。

——抓固链，成立专业合作社。早在2015年，龙颈镇就先后成立了清远市清新区龙颈镇龙北种植专业合作社、清远市清新区天缘茶叶专业合作社，专门服务鸡心黄皮的种植和销售，通过农户加入合作社、与农户签订采收合同、聘用农户及脱贫户务工等方式促进农户种植积极性，实现联农带农助农，为产业发展提供原动力。据统计，上述合作方式每年可至少为种植户增加过万元的纯收入。“合作社每年会优先采收生活较为困难、经济收入较差村民的黄皮，切实为民排忧解难。”龙北村党总支部书记黄衍文介绍。

——强补链，贯通产加销。该镇通过创新宣传方式、更新礼品包装、设置梯度价格、整合电商数字化资源等多措并举，初步形成“政府+工作队+公司”“合作社+农户”多主体合力、线上线下多形式宣传、“小户本地卖，大户销出去”的发展模式。数据显示，去年全镇年销量约400吨，其中龙北村鸡心黄皮年总产值达1500多万元，已成为该村经济发展支柱产业。近日，龙颈镇拟借力乡村振兴驻镇帮镇扶村工作队广铁集团，进一步提升产品知名度，推动鸡心黄皮出村进城，打造“网红果”，当前已在广州南站设立临时展馆，计划开展鸡心黄皮直播带货活动。

龙颈镇新建的黄皮深加工车间。

——促延链，发展深加工。为了推动该产业不断向规模化、现代化发展，该镇与农业龙头企业达成合作意向，由企业集中收购，构建加工生产线，研制新产品，推动产业进阶“前伸后延”，实现鸡心黄皮价值的再增值。截至目前，龙颈镇已投入政府专项债199.248万元采购设备，与清远市尚品德茗农林科技有限公司合作，完成黄皮深加工车间和农产品储存冷库建设，将促进农产品生产机械化作业、延展果品周期、拓展市场渠道，推动产业规模化、标准化发展。随着黄皮干、黄皮蜜饯等鸡心黄皮产品逐步多样化，鸡心黄皮将逐渐从“夏季限定”走向“四季可期”。

以“融”字拓发展，提升品牌“影响力”

目前，龙颈镇全域鸡心黄皮种植达3800亩，成片成面，范围较广，但格局较为分散，每户种植面积从两至三亩到数十亩不等。龙颈镇拟实施扩种项目，在原有散种鸡心黄皮2000亩的基础上，增种一个总面积为500亩的清新鸡心黄皮生产基地项目示范果园，探索建设以鸡心黄皮园为主，配套科普、旅游项目为一体的清新鸡心黄皮生产基地项目，通过基地示范引领，促进农文旅融合发展新业态。

7月下旬到8月上旬，是鸡心黄皮的集中采摘期、最佳赏味期。

聚焦清远“五大百亿产业”，龙颈镇加大对人才工作的资金投入，优化人才驿站布局和服务管理，实施农村致富人才精准培养计划，充分发挥黄皮龙头企业、合作社帮带作用，整合党校、乡村振兴学院、人才驿站、党员教育基地等平台资源，搭建集农业科研、农技服务、培育农民和人才培养于一体的基层科技服务综合平台，依托各类媒体平台讲好龙颈人才故事，擦亮“鸡心黄皮”品牌。

此外，该镇还立足“行走中宿 乡貌堂堂”乡村振兴样板区，推进村庄“新五通”等基础设施建设，强化人居环境整治，推动鸡心黄皮深入家家户户“庭院式、院落式”散种，融入“四小园”景观打造，实现村容村貌亮化美化；并通过产业、文化特色基地联合路线打造，发挥品牌效应，擦亮鸡心黄皮小金果大名片，打造“立得住、传得开、叫得响”的区域品牌，助力产业持续发展，擘画“强镇兴村富民”美好画卷。

南方+记者 江绮雯 贺欢

通讯员 沈懿婷 冷晓飞

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