叮铃铃！叮铃铃！上菜啦~

你以为说的是

靠脚力上下楼的人工传菜吗？

NO！

你上下楼都会坐电梯

难道菜不会吗？

请看，这就是“传菜梯”

它是“菜品”的专用杂物电梯，

常用于传送食品、餐具和日用品。

在酒店、餐馆的后厨里能够经常见到它。

杂物电梯具有体积小、功能全、

运送平稳、价格低廉等特点

广泛运用于餐饮行业、

食堂等运送饭菜或者餐盘

对于酒店高的楼层来说，使用传菜梯能够大大提高上菜的效率，而且降低员工陈本，顾客也能够快速吃上菜。

传菜梯既可能是这种 落地式

还有可能是这种 窗台式

但是！

无论哪种样式

它都是如假包换的 特种设备 ！

许多使用单位认为

传菜电梯不载人不会出现严重问题

甚至有使用单位认为

传菜电梯不属于特种设备范畴

大错特错！

在这里必须严肃告诉大家

传菜电梯属于特种设备

一定要按照法律法规采购、使用

如果违法采购、操作不当

随时会酿成事故！

不信？

请“捂好眼睛”接着看~

案例一

2018年1月，浙江宁波某餐馆一名18岁男服务员将餐具放进传菜电梯时，不料电梯突然下降，将他的上半身牢牢地夹在电梯与木制档板之间被传菜电梯夹死，男服务员不断挣扎仍没法脱困，只有腰部以下还露在外面，约5分钟后，消防员将被卡男子救出，随后被紧急送往就近的医院进行抢救，但最终抢救无效死亡。

案例二

2015年11月，厦门某商业广场一烤肉店内，一男子将头伸进传菜用的电梯里，欲跟同事传话，可电梯却突然失控，将他的头夹住，导致其不幸身亡。

餐梯安全事故画面令人触目惊心

餐梯如果使用不当

或者未经检验合格违规使用

血淋淋的画面可能再次出现

6月20日国家市场监管总局印发了《电梯安全筑底三年行动方案（2023—2025年）》并将传菜梯作为排查整治的重点，要求：排查不符合要求的杂物电梯。以餐饮经营等单位为重点，加大杂物电梯排查力度，对不符合相关安全技术规范和标准的各类“传菜梯”，按照《特种设备使用单位落实使用安全主体责任监督管理规定》要求，责令停止使用，限期予以拆除或者重新安装符合要求的杂物电梯。可见“传菜梯”作为如假包换的特种设备，如若不按照法律法规进行管理、检验，会存在巨大安全隐患。

来源|凉都高新市监