关于香蕉，生活中很常见，你知道有哪些香蕉品种吗？如皇帝蕉、金手指、小米蕉、红皮蕉、苹果蕉、芝麻蕉、粉蕉、芭蕉、牛角蕉等，这9款常见香蕉品种的特点及口感简单分享，以供参考：

1、皇帝蕉：皇帝蕉是野生香蕉和海南种的产物，外形又肥又短，肉质呈鹅黄色，是孩子们很喜欢吃的一种香蕉品种。

口感：果肉芳香，香甜可口

2、金手指：广东省农科院果树研究所从国际香大蕉改良网络种质交换中心引进的香蕉品种，果形直或微弯，果顶尖，色泽鲜艳。

口感：果肉橙黄，清甜芬芳

3、小米蕉：蕉皮有青绿色和鹅黄色，剥掉蕉皮，香蕉的肉质是鹅黄色，非常的吸引人。是市场上比较火的一种品种了。

口感：肉质顺滑，酸甜可口

4、红皮蕉：果皮暗紫红色，后期带绿条纹，果肉蛋黄色，肉质软滑，有特殊的“兰花”香味而受到消费者的欢迎。

口感：皮薄肉厚，香甜软糯

5、苹果蕉：苹果蕉的皮色非常光滑，蕉蒂很像苹果蒂，因此而得名。表面有一层淡淡的粉，吃起来甜中带点酸，有股苹果的味道。

口感：果肉肥厚，甜中略带酸

6、芝麻蕉：成熟后果皮呈杏黄色，皮表有褐色芝麻状小点儿，所以被称为芝麻蕉。果肉黄白色，比一般香蕉更香甜润滑

口感：肉质细腻，软糯丝滑

7、粉蕉：粉蕉各地名称不同，在广东的珠江三角洲称粉沙香，海南称为糯米蕉蛋蕉果皮薄，成熟时浅黄色；果肉乳白色。

口感：肉质柔滑，味清甜微香

8、芭蕉：芭蕉果皮呈灰黄色，果肉呈乳白色横断面为扁圆形，吃起来又糯又滑，韧性足，味道甜但回味带酸。

口感：果肉油滑，甜中带酸

9、牛角蕉：主要分布在海南云南等地区，是芭蕉属下的一个种类，因为长相与牛角非常相似，故得名。

口感：味道有一点点酸

香蕉成熟过程：

香蕉熟到6~7成的时候就是最美味的，1~5成食用会涩口哦

未成熟香蕉：热量低，升糖指数低

成熟香蕉：富含维生素B2，B6、C、钾、镁，降低抽筋

褐色香蕉：最有营养价值，阶段甜度高，对肠胃消化有助益

香蕉的营养成分

香蕉的功效

香蕉的吃法：

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