荔枝全身都是宝！除了“狂炫”，还能……|粤标准助力“百千万工程”

世界荔枝看中国，中国荔枝看茂名。

荔枝园里，红彤彤的荔枝果实挂满枝头，采摘的果农笑容满面；在生产车间，饱满的荔枝果肉挤压出汁水，变成餐桌上的一道美味饮品；在物流园区，打包好的本土荔枝将被送往各地，与世界共享甜蜜……

荔枝果园。

茂名种植荔枝历史悠久，至今已有2300多年；种植面积139万亩，2022年产量54万吨，约占广东的三分之一、全国的四分之一、全球的五分之一，是全球最大的荔枝生产基地。茂名是如何打造全球最具竞争力的荔枝产业带呢？背后有哪些标准力量？记者走进高州进行探访。

“茂名是农业大市，是全省首个农业总产值超千亿元的地级市。”茂名市市场监督管理局局长黄钟发表示，近年来茂名市委、市政府提出要推动包括荔枝在内的“五棵树一条鱼一桌菜”特色农业产业发展。

“在大力建设标准化试点示范区方面，我们充分发挥试点示范带动作用。”黄钟发介绍，茂名根子镇在1999年成功创建国家荔枝农业标准化示范区，是全国首批国家级农业标准化示范区之一。“另外全市还有4个荔枝省级标准化试点，带动全市荔枝标准化种植率达90%。目前全市分别有国家级、省级试点（示范区）20个和88个，数量分别排名全省第4名和第1名。”他说。

茂名还努力构建全产业链标准体系，发挥标准的基础性和引领性作用。“我市已发布实施的、已立项正在编制的农业类地方标准分别有103项和49项，其中涉荔枝产业的市地方标准共有21项，已经基本构建了从种植、采摘、销售、保鲜到深加工的荔枝全产业链标准体系，在提升荔枝品质、打造荔枝品牌、促进荔枝一二三产业融合等方面发挥了积极的作用。”黄钟发说。

由于气候条件、栽培条件等原因，荔枝往往会出现“大小年”交替的现象。如何防止果贱伤农？延伸荔枝产业链条是解决良方之一。

荔枝产业园榨汁生产线。

“我们投资3.12亿元建设的广药王老吉广东荔枝（茂名）产业园，拥有目前国内最先进、单线产能最大、自动化程度最高的荔枝标准化榨汁生产线，每天可处理200吨荔枝鲜果，填补了国内荔枝加工技术的空白。”高州市益丰健康产业科技有限公司研发主管李化强表示，该产业园一期项目投产后年产值4亿元，带动500人就业，强力支撑茂名荔枝三产融合，可以把当地无法及时销售出去的荔枝鲜果加工成果汁，有效缓解荔枝鲜果的销售压力，防止果贱伤农，保障农民丰产丰收和有效延伸荔枝产业链。

他介绍，在果汁生产过程中，该园区始终坚持标准先行，遵循“面向发展、系统推进、加强创新、实现融合”的指导方针，按照“项目带动、集约推进”的发展战略，致力发展荔枝果汁标准化生产，促进科技与经济的融合发展。

本土的荔枝要销往全世界各地，少不了电商平台的助力。如何让荔枝卖出更高的价格？这背后需要大数据的助力。

在茂名市高州小蜂嗡嗡数字农业产业园，从果园采摘回来的一箱箱荔枝被送到这里，经过清洗、预冷保鲜、分类分选等程序后，便会发往各地。

“厂房建设、生产等都是按照标准来，针对电商打包的标准，按照荔枝果实的大小、直径和颜色等进行分选，大大降低了人工分选的难度，提升分选打包的效率，保证我们能按时按质发货交货。”小蜂嗡嗡农业科技发展有限公司有关负责人冯政才表示。

小蜂嗡嗡数字农业产业园。

冯政才介绍，目前小蜂嗡嗡的主要市场以江浙沪为主，此外西南、东北等地客户也在增长。“目前的发货量保持在每天1万单左右，高峰能去到1.5万，甚至1.8万单的订单量。”

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【开栏语】

7月4日，广东省2023年“6·30”助力乡村振兴活动仪式在广州举行。当前，省委、省政府正统筹部署建设农业强省和实施“百县千镇万村高质量发展工程”，广东省市场监督管理局充分发挥标准化基础性、战略性、引领性作用，深入实施“标准化+乡村振兴”行动，加快乡村振兴标准体系建设，开展农业全产业链标准体系研究，建立农业标准化试点示范区，以标准化助力广东“百县千镇万村高质量发展工程”。即日起，南方+客户端推出粤标准助力“百千万工程”栏目，从田间地头寻找标准化的力量，敬请垂注。

【采写】南方+记者 宾红霞

【摄影】龙俊

【出品】广东省市场监督管理局 南方+客户端