种瓜得瓜，种豆得豆，种“巧克力”得甜蜜丰收，在韶关乐昌市云岩镇长塘村150亩“巧克力番茄”基地里，乐昌沧海农业专业合作社的社员正忙着采摘，一排规规整整的架子上，生机勃勃的番茄苗缠绕其中，一串串红褐色、黄的和尚未成熟的青果从下而上挂满了枝头。工人熟练地将成熟的小番茄轻轻剪下，放进筐里，再搬运装车。基地另一边同样忙碌，工人对采完果的番茄苗追肥、除草、清沟，用心呵护果苗，保障下一批果子的丰收，好一幅和谐又喜悦的丰收图。

乐昌沧海农业专业合作社的杜师傅正在查看“巧克力番茄”的生长采摘情况。杜师傅说：“这里海拔有790米，气候凉爽、光照充足、昼夜温差大，可以种出高品质的西红柿，我们对西红柿的要求比较高，因此我们会指导社员进行修剪侧蔓、去除老叶，把前期长势不好、表皮有伤的直接摘除，我们的底肥用了很多的有机肥，在结果的过程中我们也会根据长势控制产量，这样种出来的小番茄水分非常足、酸甜可口。”

据介绍，早在2022年云岩镇就在这里试种了一批“巧克力番茄”，考虑到这里土壤好、海拔高、日照充足、气温相对低的自然条件，种出来的番茄结果期比其他地方长，霜降之前都可以持续结果，每亩可产一万多斤，每斤可以卖到10多元的价格，加上“巧克力番茄”的品种优势，皮薄肉厚、汁多味美，吸引到了一批稳定的经销商，已经不愁销路。试种取得了良好的效果，今年乐昌沧海农业专业合作社带领社员把种植面积扩大到150亩。

发展规模种植还吸收了当地一部分劳动力，西红柿种植是精耕细作型产业，从移栽、管护到成熟采摘，每个环节都需要工人。当地工人在基地务工也有一笔可观的收入。“我是本地的，从栽种开始就在这里务工，做一些搭架、施肥、剪枝、除草的工作，不仅能学到种植技术，每天能挣100多元。”村民廖女士说。

近年来，韶关乐昌市云岩镇通过大力培育农民专业合作社、家庭农场等新型农业主体，将分散与闲置的土地通过整合、流转后集中起来进行规模化经营，推进果蔬种植产业化发展。还充分发挥气候、土地、技术优势，因地制宜，调整产业结构，充分利用高山生态环境资源优势，大力发展高山果蔬种植，打造高山果蔬品牌，通过农业企业、农民专业合作社辐射带动周边农户发展规模化蔬菜产业，带动村民家门口实现就业增收，高山果蔬已经从一个地方品种，发展成为农民增收致富的品牌产业。

【撰文】阙紫晴 通讯员 余树明 李淑坚