文 | 静子

某网站出现数百条淄博烧烤店铺转让的信息、淄博小饼的订单量逐渐减少……

近日，舆论场关于“淄博烧烤‘凉’了”的讨论热度持续高涨，大家众说纷纭、好不热闹。

淄博烧烤真的“凉”了吗？这个问题当被理性看待、审慎回答。

据某短视频平台统计，“淄博烧烤”关键词的搜索指数在4月底达到1105.79万的峰值，此后总体呈下跌趋势，6月份的最后一周更是普遍低于10万。从这个意义上，淄博烧烤热度确实在“降温”。

但与其说淄博烧烤“凉”了，不如说淄博烧烤恢复了常态。正如一名烧烤店老板表示：“不应该说是热度没了，而是回归了正常。当时那些不是专业做烧烤的人想蹭流量赚钱，现在市场回归常态，经营不下去也很正常。”

回想淄博烧烤知名度大涨期间，引万千食客“进淄赶烤”、争相“打卡”，更有不少商家入局烧烤。企查查数据显示，从3月1日至6月18日，淄博市新增烧烤相关企业暴涨694家。这其中，思忖良久想开店者有之，闻流量而动者更是有之。待注意力退潮后，一些匆匆“上马”的烧烤店铺，就成了裸泳者。

流量就像是一阵风，匆匆来、匆匆去，从大起到大落，这中间或许仅有几周，或许长达数月，但最终均导向平静发展的轨道，淄博烧烤就是如此。这也应了当地宣传部门所给出的看法：“这些都是正常的市场现象”。流量自有其转瞬即逝的特性，那些认为淄博烧烤能长久爆红的论调，显然忽视了网红经济的独特属性。

而经过“流量大潮”的冲洗，那些有熟客基础与名气加持的店铺，依然能“长红”下去，且热度不输被流量“砸”中后的“爆红”。正因此，唱衰论调不可取。

有了正确的共识之后，我们更应该思考的是，如何把暂时的流量转化为长久的留量，进而助推当地经济高质量发展。打造差异化的旅游产品是一策，持续提升公共服务水平又是一策。或许，我们可以为网红经济谋划更多好的出路，这才是舆论纷争之后所该奔赴的方向。