今年5月20日，始兴杨梅宣传片在广州塔闪亮登场，岭南佳果杨梅红动羊城和网络。“中国杨梅之乡”品牌再上台阶，始兴成功创建的中国农产品区域公用品牌（始兴杨梅）绽放异彩。

激动、兴奋的始兴县杨梅协会会长蓝野接受南方+记者采访时，畅谈了始兴杨梅产业发展过程和未来发展方向。

南方+记者：始兴杨梅的好名声是怎样传播出来的？

蓝野：依靠两大方面，第一方面，始兴生态环境优美，是“全国林业生态建设先进县”“全国森林资源和林政管理示范县”“国家林业综合发展示范县”“全国集体林业综合改革试验区”“南岭山地森林生态及生物多样性功能区生态发展试点县”。

始兴县总林地面积达17.55万公顷，封山育林9.27万公顷，活立木总蓄积量1619万立方米，森林覆盖率达77.81%，位居全省前列。

始兴县域河流断面水质优良率100%，镇级以上集中式饮用水水源地水质达标率100%，空气质量优良率常年保持在98%以上。

始兴拥有国家级生态乡镇8个、省级生态乡镇9个、省市级生态示范村59个。

2021年始兴荣获国家重点生态功能区县域生态环境质量考核全省第1名，2022年始兴成功申报为广东省生态产品价值实现机制改革试点县。

第二方面，始兴县杨梅种植历史长达300年之久，现在杨梅种植面积超3万亩，年总产量达5.4万吨，是广东省最大的杨梅种植基地，是“中国杨梅之乡”。

从2018年开始，始兴建设杨梅省级现代农业产业园，扩大杨梅基地，改造老果园，引进杨梅新品种14个。目前始兴杨梅良种率达100%。

目前，始兴杨梅成功创建了中国农产品区域公用品牌和广东省特色农产品优势区。

蓝野介绍始兴杨梅丰收情况。

南方+记者：始兴县杨梅协会在始兴杨梅发展过程中发挥了哪些作用？

蓝野：始兴县杨梅协会成立于2019年8月，其主要职责：一是助力杨梅产业发展，积极带动全县杨梅种植农户向品种多样化（目前已有东魁、乌梅、早佳等品种）、产业规模化和集约化方向发展，打造提升一二三产业链。

二是开展种植技术培训。协会已多次组织会员和农户走出去学习先进的果树管理技术。

三是严把杨梅产品质量关，争取优质优价。例如，始兴县原野农场种植杨梅十多年，一直严把质量关，投诉极少（电商投诉率多年来都在千分之二以下）。今年原野农场杨梅果每斤平均售价超过20元，26克至30克的大杨梅果每颗售价5.5元，一件70颗杨梅果的零售价为388元。

四是精深加工开发杨梅系列产品。目前已开发出杨梅果汁、杨梅酒、杨梅白兰地、杨梅干等产品。

五是协助政府连续多年举办杨梅节活动，吸引周边省市众多游客来始兴采杨梅品杨梅，杨梅果已成为始兴最靓丽的名片之一。

蓝野在始兴杨梅节活动现场展示产品。

南方+记者：未来如何走好始兴杨梅产业高质量发展之路？

蓝野：我们观察发现，今年始兴杨梅产业存在一些问题。比如：有些农户种植地块散、小，杨梅果树的水肥管理不统一，导致果子成熟期不一致，果子品质参差不齐。如此一来，我们就不敢承接大水果商家超市的订单。始兴杨梅产业集约度不够，影响规模化发展，也影响品牌化发展。

未来，始兴杨梅产业应以太平镇浈江河谷水果产业带为引擎，带动其它山区镇（如澄江镇等）政府和企业，有效组织农户开展培训和生产活动，进一步推动杨梅产业向规模化、集约化、品牌化方向发展，实现农产品高产量高质量优售价目标。此外，还应进一步让杨梅产业与旅游观光、亲子游学、老年康养等深度融合，实现始兴杨梅产业跨越式发展。

【采写/撰文】南方+记者 蒋才虎 通讯员 吴豫章