盛夏时节，正是鹰嘴桃成熟上市的好时候。6月30日，在韶关市新丰县马头镇福水村鹰嘴桃园里，笔者看到，山坡上一大片鹰嘴桃树郁郁葱葱，翠绿泛红的鹰嘴桃缀满枝头。走在果园里，清新的果香味扑鼻而来，一个个饱满的鹰嘴桃让人垂涎欲滴。

据了解，这片鹰嘴桃果场面积120多亩，种有1300多棵桃树。果场负责人余计委是福水村人，他在2018年承包了这片土地开始种植鹰嘴桃，通过虚心学习、不断总结管理经验，果场里的果树长势喜人。今年是鹰嘴桃第一年挂果，看着累累硕果，他乐在心头。他介绍道：“今年是第一年挂果，计划7月1日开园。因为马头的气候和土质好，这里的土属于黄泥土，所以桃的品质好，吃起来更甜更脆、口感比较清爽。”

甜蜜的果实吸引了许多游客慕名前来。他们采摘下新鲜的果实就迫不及待地品尝起来。在果场里不仅可以体验采摘的乐趣，还能享受大自然的清新空气，亲手采摘的果实更甜更新鲜。游客周先生告诉笔者：“我们是从佛山顺德过来的。听说这个桃好吃，就专门过来，很少吃到这么好吃的。家里那边的运输过去比较远，没现场采摘新鲜，现在吃比较爽比较甜。”

鹰嘴桃果皮呈淡青色，近核部分带红色，因近椭圆形、果顶似鹰嘴而得名，它对气温、雨水和土壤的要求较高。余计委表示，马头镇的气温和土壤很适合种植鹰嘴桃，种出来的鹰嘴桃脆甜多汁，而且比较早开园上市，在市场上很受欢迎。余计委介绍道：“现在我们的鹰嘴桃主要在电商平台销售，通过朋友圈、抖音等对外宣传销售。今年是我们桃园第一年挂果，正常情况下采摘期大概有30天左右。”

据农场负责人介绍，马头镇福水村鹰嘴桃果场7月1日正式开园，预计产量可达2万多斤。

南方+记者 唐音

通讯员 李建娣 潘继祥