时下正值燕窝果丰收季节，在湛江农垦湖光农场有限公司燕窝果种植基地，一排排仙人掌般的长茎上，挂着一个个颜色鲜艳、硕大饱满的燕窝果，黄绿相间。农户们正忙着采摘燕窝果，装满一筐筐燕窝果的三轮车来回穿梭。

有着果冻般软糯口感的“贵族水果”燕窝果，目前市场上仍比较稀少，且大多数从外国进口。经过2年多的试验，湖光农场的燕窝果迎来了收获季，在今年完成亩产值8万元的“小目标”基础上，正接连开启创新模式，加速推动湖光农场燕窝果种植的规模化、产业化，致力打响岭南佳果新品牌。

返乡务农探索燕窝果种植

工作服、草帽、毛巾、厚实手套和修剪刀，是基地负责人符泾和妻子洪琳期的基本装备。施肥、弯枝、修枝、疏花、疏果、写工作日记等是他们的工作日常。一天下来，衣服经常湿了干、干了又湿，虽然务农比较辛苦，但收获的喜悦却荡漾在年轻人的脸上。

符泾和洪琳期都是“90后”“垦三代”，大学毕业后曾在繁华的城市工作，3年前两人做了一个大胆的决定——辞工返乡创业。身边的朋友不理解，大家都往大城市走，他们为什么要返乡“务农”呢？

刚回农场创业初期，符泾和妻子洪琳期没有从事农业技术的经验，对基地规模化种植管理更加不知所措。在湖光农场的支持下，符泾夫妇把原本不成片的土地，整合成连片地块，并由农场出资将原种植花卉的土地、石头地块等进行清理平整。

洪琳期说，他们与燕窝果结缘，还有一个小故事。有一次，洪琳期到一高端水果店买水果，无意中看到一身金黄形似火龙果的果子。好奇心驱使一问，才知道这是燕窝果，价格高达200多元一公斤，并且要预订才有货。

什么水果这么贵？回家上网一查才知道，燕窝果又称麒麟果，原产自南美洲厄瓜多尔等国，其果肉丝丝如燕窝，爽滑细腻，因而得名“燕窝果”。麒麟果富含植物性白蛋白和花青素以及丰富的维生素和水溶性膳食纤维，且没有普通火龙果的草腥味，备受消费者喜爱。燕窝果属于热带水果，海南已经成功引种，由于种植管理技术含量高，成功率不是很高。

燕窝果能在北回归线以南湛江地区种植吗？湛江跟海南的气候差异又不大，何不试试看？夫妇俩先后到海南等地学习取经，同时查找相关的资料文件研究，经过两年的摸索和试种，逐渐找到一些种植和管理窍门。

2021年初，他们多方筹集资金200多万元，在湖光农场初试种植48亩，分批种下从海南引进的燕窝果嫁接苗。经过两年多的精心管理，目前燕窝果种植面积达178亩，迎来了收获。

直播带货打响新品牌

“我们是‘90后’返乡务农的新人主播，燕窝果是我们自己种的产品，希望大家多多支持”“燕窝果到底有多甜？我们测过甘蔗的糖度是16，燕窝果的糖度可以达到20以上”“这个是我们为燕窝果设计的独立的微喷系统，尽可能去还原它在原产地的生长环境，以保障燕窝果更加饱满和香甜”“这是我们种植基地的大棚伸缩系统，可用于防晒、防霜、防风、防鸟等”……

在基地“金果日记”直播间，洪琳期不仅用多种方式介绍燕窝果，还分享了很多跟燕窝果有关的种植、管理等小故事，大学读的是音乐专业，洪琳期面对镜头更加从容，加上精心设计的一些小故事和充满喜感的小镜头，吸引了不少粉丝关注。

“农产品收获季节短、不易保存，所以销售也紧跟新时代，主要通过网络平台直播带货。”洪琳期说，第一次“触网”卖燕窝果，起先只是想随便玩玩，没想到一周时间就卖出300多单、500多公斤果子，大大激发了直播卖果的积极性。

目前，该种植基地已组建起8人的直播带货团队，直播带货生意越来越红火，燕窝果远销北京、广州、深圳等一线城市，甚至还有新疆、西藏等地的订单，其中很多回头客，逐渐叫响了热带优质水果“燕窝果”的畅销品牌。

符泾算了一笔账，燕窝果第一次开摘产量不高，亩产大约500公斤，按照目前的销售价每公斤160元计算，每亩的产值8万多元，明年后亩产量可达1000多公斤，亩产值10多万元，经济效益可观，推广潜力巨大。

“好看好吃又好价，前景广阔，值得推广！”湖光农场工会主席廖元光表示，燕窝果在农场红土地种植成功，对于农场产业结构调整意义重大，将成为湖光农场发展热带特色高效农业的主推作物，农场将继续支持燕窝果等特色农业产业发展，叫响岭南佳果新品牌。

南方+记者 林露

通讯员 孙远辉 陈俊发