从化的盛夏，最艳丽的莫过于那一抹红荔枝红，特别是那串井岗红……

盛夏六月，太平镇井岗村绿树成荫，荔枝红熟、硕果累累。采摘荔枝的农民，掂量着手上一串串又圆又大的果实，脸上笑开了颜。

井岗红糯

井岗红糯，荔枝新贵，是近10年来从化区联合国家荔枝龙眼产业技术体系专家团队进行荔枝大小年技术攻关的结晶，最大特点是稳产丰产，曾获全国优质荔枝擂台赛金奖。集糯米糍和桂味的肉质优点，但同树龄又比糯米糍产量高出3倍，价格较糯米糍高30%以上，是从化创汇之星——连年出口新加坡、加拿大、荷兰、英国等国家。

目前，从化是井岗红糯品种原产地及主产区，占全国种植面积的八成以上。今年，预计全区产量7000吨，6月下旬开始少量上市。井岗红糯集合糯米糍和桂味的肉质优点，且耐贮藏商品性好，成熟期较桂味迟7-10天。

井岗红糯选育人之一、广州从化华隆荔枝产业研究院院长欧阳建忠介绍，从化区的井岗红糯挂果面积约10000亩，延续了果皮鲜红、果肉厚、裂果少的优良特性，丰产期的果园亩产达到了2000斤以上。

井岗红糯集合糯米糍和桂味的肉质优点，它的果皮鲜红、核小、清甜，同样树龄的该品种荔枝比糯米糍产量高出3倍多，且耐贮藏商品性好，销售价格较糯米糍等优质荔枝高30%以上。正因其“内外兼修”，十分耐储存，井岗红糯成为了最宜出口的荔枝品种。

井岗红糯

井岗红糯集合糯米糍和桂味的肉质优点，它的果皮鲜红、核小、清甜。

广州市从化华隆果菜保鲜有限公司销售总监曾发超称，相比普通荔枝，今年井岗红糯价格保持稳定，不愁销路。曾发超说：“今年井岗红糯的市场价是每公斤80元。”

一直以来，广州市通过荔枝季前优化荔枝品种结构和区域分布，品种结构明显优化，全市中晚熟优质品种占93.2%，其中桂味、糯米糍、井岗红糯、仙进奉、流溪红荔等5大优良品种约38.4万亩，占全市荔枝面积68.1%。荔枝产区突出优势错位发展，如从化区重点推广井岗红糯和流溪红茘，形成了突出的新品种区域优势品牌。

【作者】陈振兴

【来源】南方农村报、南方+