粽叶飘香祝安康

　　浓情端午送温暖

　　6月20日，中堂镇开展“莞家有爱，惠你粽情”——“民生大莞家”端午节慰问活动，为困难群众和特殊群体送上节日的问候与祝福，让他们感受到党和政府的关怀与温暖，以及来自社会各界的关爱。副镇长黎淑君，镇公共服务办相关负责人，各村（社区）民政干部、双百社工和莞爱志愿者等参加慰问活动。

　　当天下午，在斗朗社区大舞台举行了现场动员会。本次活动通过“莞家直达”的方式，链接到社会爱心资源，为困难群众送上一批节日慰问品，让他们感受到浓浓的节日氛围。为感谢爱心企业中国人保财险水乡支公司，现场为企业颁发了荣誉证书。

　　随后，黎淑君率队开展端午节入户慰问，为困难群众和特殊群体送上节日问候与祝福，并与他们亲切交谈，详细了解他们的身体状况、生活情况和实际需求等，叮嘱他们有困难要及时向村（社区）和相关部门反映。

　　慰问组表示，相关部门及村（社区）要做好困难群众的服务保障工作，了解他们的所需所盼，及时帮助其解决生活困难，让“民生大莞家”项目真正为群众解决急难愁盼问题。当天，各村（社区）民政干部及相关工作人员、双百社工、莞爱志愿者等上门入户，把“民生大莞家”的温暖祝福和政策宣传送到群众身边。

　　通过此次慰问活动，共为镇内300户独居老人、困难残疾人、困境儿童、困难家庭等困难群体送上节日慰问品，贴近了解群众的心声和期盼。中堂镇公共服务办有关负责人表示，今年以来，中堂镇进一步拓展深化“民生大莞家”的服务内容，以“一年四季送祝福”为主题，着力构建更广泛、更深层、更有效的民生兜底保障网，让更多群众受惠。接下来，将进一步聚焦群众需求，以提高群众的幸福感、获得感为抓手，充分发挥“民生大莞家”品牌的兜底性、补充性帮扶作用，真正做到“民有所呼，我有所应”。

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　　粽叶飘香 品味端午

　　赛龙舟、裹粽子、龙舟饭，是中堂每年迎接端午节的传统习俗。

　　近日，中堂邮政分公司和部分村（社区）妇联联合，发起“端午节粽子制作传承人招募”活动，让中堂特色风味粽子粽子的手工制作技艺得到进一步传承，让更多人了解传统美食文化的魅力。

　　洗粽叶、腌制花腩肉、泡绿豆、包粽、煮粽……活动现场溢满了粽叶的清香，由中堂本地阿姨教学，来自各村（社区）的居民认真学习中堂传统风味粽子的制作技巧。只见她们一手拿起粽叶，一手抓起糯米、绿豆粉、咸蛋黄、五花肉等材料，层层叠加到粽叶中，用双手压实后，再拿粽叶包裹好，用绳子捆紧。不过两三分钟，一个饱满诱人的粽子就包好了。

　　现场大家还相互分享了“如何包出美味粽子”的经验。她们表示，南方人喜欢吃咸肉粽，要想粽子吃起来更加香糯可口，五花肉是必不可少的材料。有经验的人在加料时，会根据口味，选择肥多瘦少或者肥少瘦多的五花肉。在蒸煮时，肥肉化出的油会渗透到糯米中，粽子吃起来的口感更为丰富，却不会油腻。

　　本次活动不仅让大家感受到浓浓的传统文化氛围，也增进了乡邻间的感情。

　　妙趣端午 弘扬文化

　　6月21日，中堂镇第五幼儿园开展以“妙趣端午·赛出精彩”为主题的端午节活动，结合中堂本土文化特色，让孩子们了解屈原的故事及端午节的意义、习俗等，增强他们对中国传统文化的了解和兴趣。

　　本次活动通过文艺汇演、游园等形式举办。文艺汇演现场，一个个精彩节目轮番上演，粤剧表演《荔枝颂》、粤语童谣、非洲鼓等，充分融合了中堂文化特色，让大家看得津津有味。而丰富多彩的游园活动让孩子们十分开心，他们品尝端午粽子、荔枝、龙船饭等美食，和小伙伴玩呼啦圈赛龙舟、游纸龙、艺术画龙等游戏，在欢乐的活动中进一步了解了中堂龙舟、粤剧等文化的特色。

　　资料来源丨中堂镇融媒体中心、中堂镇公共服务办、

　　中堂五幼、中堂邮政分公司

　　文字、摄影丨程思敏

　　编 辑丨程思敏

　　校 对丨彭文悦

　　责 编丨汀   汀