斗门“佳荔”,为什么备受宠爱?

南方⁺ 记者

6月的岭南,是荔枝的专属季节。

“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,随着时节的推进,各色“佳荔”陆续成熟,轮番上市。

作为广东荔枝的重要产区,在珠海斗门,有一个被当地人珍藏着的小众单品——御金球。传说,御金球果皮的鲜红色,便是古时皇妃的胭脂色,因而曾名“胭脂红”。作为斗门“别无分号”的独门品种,御金球只要临近上市,便会引来忠实粉丝的狂热追捧。

在上千年的历史传承中,珠海斗门孕育了妃子笑、怀枝、糯米糍、桂味、御金球、仙进奉、观音绿、岭丰糯等“佳荔”,让发韧于宋朝的斗门荔枝,在岁月流逝中拓展,鼎盛于当下。

“斗门佳荔”,你最宠谁?(可多选) 1.妃子笑 2.怀枝 3.糯米糍 4.桂味 5.御金球 6.仙进奉 7.观音绿 8.岭丰糯 提交


■1000年前,斗门种下“佳荔”

斗门荔枝的故事,要从1000多年前开始讲起。

如今,在斗门境内,仍保留着多个古荔枝园。在许多珠海人的童年回忆里,槐枝(又称“怀枝”)荔枝是必不可少的盛夏佳果。

在斗门镇小濠冲村,大王庙山片区仍留存着最大的老树槐枝林,其面积约700亩,果树数量达4000余株。“这里土膏野沃,地里夹着一层黄泥土,且大部分果树都在山坡下生长,常年有山水滋润,即使遭遇旱年也不影响果树生长。”小濠冲村党委委员邝杰良介绍。

独特的风俗传承,与山海相间的地理条件,孕育出品质独特的斗门荔枝。 

独特的风俗传承,与山海相间的地理条件,孕育出品质独特的斗门荔枝。 

但小濠冲村最古老的那一棵荔枝树,却不在这片老树林里。在田岩村自然村,藏匿着一颗树龄超200年的荔枝古树,其品种为香荔,至今依旧繁盛遒劲。

跨越时间长河,古树见证历史变迁,历经无数风雨,至今仍挺拔屹立。

“如果好好打理,产量能达到1000斤以上。”小濠冲村村民邝洪辉说。

在小濠冲村往南,乾务镇虎山村也留存着39株古荔枝树群,基本都有着百年历史,为国家三级保护古树。其中,有一株槐枝长得最为俊俏,树形团团如帷盖,树根盘卧苍劲有力,估测树龄更是达160年。

“老槐枝挂果较少,但果肉晶莹剔透,味道也更清甜。”管养了这片荔枝林约30年的虎山村村民黄共同说,时节好的时候,一棵树就能结果两三百斤,今年受到雨水影响,产量会有所减少。

在珠海斗门,有一个被当地人珍藏着的小众单品——御金球。

在珠海斗门,有一个被当地人珍藏着的小众单品——御金球。

■位列全国名特优新农产品

千年来,经过一代代人的摸索、选育、种植,独特的风俗传承,与山海相间的地理条件,孕育出品质独特的斗门荔枝。

走进斗门镇龙头山果园,绿色的原野之上,只见一串串红绿相间的荔枝挂满树梢,果香四溢,偶有三两游客提篮穿梭于荔枝林间,一边采摘荔枝,一边欣赏景色、打卡拍照。

在创新中发展,珠海斗门孕育了妃子笑、怀枝、糯米糍、桂味、御金球、仙进奉、观音绿、岭丰糯等“佳荔”。 

“我们果园虽然只有130多亩,但品种多样,相邻的两棵果树产出的荔枝口感大不相同。”龙头山果园的经营者林峰河说,“从斗门特有的品种御金球到引进的新品种观音绿、仙进奉,果园都有种植。”

御金球是斗门特有的荔枝品种,也是斗门名优荔枝中代表性品种,该品种外表跟怀枝相近,圆球形,果皮鲜红,微带黄金色,特点是皮薄核小,肉质特别嫩滑,汁饱鲜甜。”林峰河说。

“在斗门,不少人家都有种有荔枝树,大家不仅能品尝到果实的甜蜜,还可以靠卖荔枝赚点小钱。于是,就形成了现在随处可见的荔乡风韵。”乾务镇文化站站长周永燊说,千百年前,这里的荔枝果同样如今天这般红艳喜人。

2021年,经国家知识产权局核准,“斗门荔枝”获得珠海市首个国家地理标志证明商标注册证,与“增城挂绿”“新会陈皮”“湛江鸡”“平远慈橙”“梅县金柚”等同入“国级”产品之列,也标志着斗门的荔枝有了认定标准和保护依据。

2022年,“斗门荔枝”被纳入农业农村部农产品质量安全中心公布的“2022年第二批全国名特优新农产品名录”,知名度与辨识度进一步提升。

而从今年1月1日起,珠海首个地理标志证明商标“斗门荔枝”地方标准正式落地实施,为标准化种植和管理提供了技术依据。

古树与新果,历史与传承。在珠海斗门,每年夏天新生的荔枝都蕴含着亘古通今的文化印记。

■荔枝文化嘉年华引客来

斗门荔枝发韧于宋朝,在岁月流逝中拓展,鼎盛于当下。

历史长河里的漫长岁月,酝酿了丰富而悠长的地方文化。而古荔树绵延千百载,见证了一代人又一代人的成长,也见证了斗门的发展变迁和厚重历史,生成了越来越多的独具魅力的标签。

眼下,斗门荔林里游客络绎不绝,慕名而来的人们在古树底下流连、观光摘荔,品尝着也许跟千百年前一样的鲜甜味道。

眼下,斗门荔林里游客络绎不绝,慕名而来的人们在古树底下观光摘荔。 

眼下,斗门荔林里游客络绎不绝,慕名而来的人们在古树底下观光摘荔。 

为持续擦亮“斗门荔枝”这张独特名片,今年“斗门荔枝文化嘉年华”将以“荔”美斗门为主题,推出“寻找斗门荔枝古树”“寻找荔枝最美代言人”“我有一颗荔枝树”“坐着专车去采荔”等活动,吸引人们在斗门热闹相聚,穿行古荔林中,感受浓郁的荔枝文化,也品尝历经千年的荔枝佳果的清香甘甜。

“寻找斗门荔枝古树”活动,将鼓励市民游客走进斗门荔园“打卡”,传播御金球等斗门独特品种荔枝,展示基于千年传承背后的荔枝故事。

此次“寻找斗门荔枝代言人”,将在线上掀起创造热潮,鼓励市民游客在斗门区任意荔枝果园创作短视频或图文展示,在微信视频号、小红书、抖音等社交平台,发布“荔美斗门·我为斗门荔枝代言”等内容创作,经评选产生的“最美荔人”将摘得1500元奖金。

对于农产品来说,物质价值是有天花板的,而文化价值、情感价值的想象空间是无限的。在品牌形象和营销活动的打造之下,像荔枝这样的农产品有了更多的文化价值和情感价值。

近年来,广东荔枝产业全产业链发展势头强劲,种植技术、管理模式的创新,精深加工、文旅融合的发展,让这一“土特产”焕发出新的活力。

【文字】南方+记者 林郁鸿

【摄影】南方+记者 关铭荣

编辑 蔡如意
+1
您已点过

订阅后可查看全文(剩余80%)

更多精彩内容请进入频道查看

还没看够?打开南方+看看吧
立即打开