请点击输入图片描述

进入夏季

许多好吃的水果陆续上市

近日

广东荔枝全面进入采摘季

街头小巷均能看到荔枝的身影

“世界荔枝看中国，中国荔枝看广东”

广东荔枝产量、品种丰富

年均产量超100万吨

在全国独占鳌头

日前

广东荔枝又“上新”了

这次是鸡蛋大的荔枝

华农园艺学院

荔枝育种课题组选育的新品

“仙桃荔”现场观摩品鉴会

近日在湛江徐闻举行

据介绍

“仙桃荔”最大的优点是

特大果平均单果重有60克

最大单果重78.1克

大似鸡蛋

而且果肉蜡白，不流汁

质地软滑细嫩

▲“仙桃荔”的果肉

据介绍，除了特大果之外

“仙桃荔”的早熟性也非常好

比‘妃子笑’要早五天

早结性、丰产性好

另外，它的耐贮性也很好

常温下可以保存五天到七天

在低温下可以保存三十天以上

▲“仙桃荔”果实

目前

仙桃荔已在广东徐闻、廉江

麻章、阳西、从化、增城

以及海南部分地区进行试种与观测

该品种已申请植物新品种权

未来计划采用品种权

区域授权的方式进行推广

▲成串的“仙桃荔”缀满枝头

广东开启荔枝季

开“炫”的同时

也要注意上火

荔枝每天可以吃多少？

有哪些吃荔枝不上火的方法？

食用过多小心得荔枝病

8-10颗是最佳食用量

荔枝病又叫荔枝中毒，是指空腹、大量食用荔枝后出现头晕、乏力、腹痛、发冷等低血糖症状，严重的可能会抽搐、昏迷甚至死亡。

为什么会得荔枝病？其实是因为荔枝含有两种“低血糖毒素”，这两种毒素会使血糖下降，还会阻止身体调节血糖。所以，空腹时本身就已经可能血糖不足了，再加上吃了荔枝，就更容易低血糖了。

荔枝病除了与荔枝食用量、其他碳水化合物摄入量有关外，还与年龄有关，小朋友年龄较小，而且不懂控制食量，是荔枝病的易发人群，家长要多加注意。

想要愉快地吃荔枝，在吃荔枝前记得先吃米饭之类的主食，而且要控制荔枝的食用量，一天最多吃8到10颗为宜，同时多喝水。

吃荔枝不想上火

要注意这些

《本草纲目》记载：荔枝气味纯阳，其性畏热。鲜者食多，即龈肿口痛，或衄血也。民间也有“一颗荔枝三把火”之说。因此易上火之人，在吃荔枝前后可适当喝点淡盐水。中医认为，盐乃咸寒之品，有清火凉血的作用。咸入肾，能引火下行，因此吃荔枝前后喝盐水可以防止虚火，兼能醒脾消滞。

此外，荔枝壳性苦寒，能解荔枝之热，吃完果肉后，还可用荔枝壳煎水喝帮助下火。按《物类相感志》云：食荔枝多则醉，以壳浸水饮之即解。此即食物不消，还以本物消之之意。

阳盛体质、阴虚燥热、湿热偏盛者不宜多食。荔枝比较甜，中医认为甘甜之品易生痰生湿，所以阴虚火旺体质（口臭、痰黄、牙龈肿痛等）者也不宜多食。

不可空腹吃荔枝，谨防“荔枝病”。因为荔枝含有大量果糖，吃多了会刺激胰腺胰岛分泌大量胰岛素，极端时会导致低血糖。

凡出血病患者、妇女妊娠以及小儿均当慎食；老年人便秘等属阴虚火旺体质者忌食；生疮等有急性炎症时不适宜吃；又荔枝含糖量高，故糖尿病患者忌食，否则会加重病情。

荔枝还能养血健脾、润肺消炎？

这些别样吃法你试过吗？

食疗方推荐

▼▼▼

红糖蒸荔枝

材料：荔枝350克，菠萝350克，豌豆50克，红糖150克，香精1克。

做法：先将豌豆粒焯水过凉，菠萝切成方丁，菠萝丁逐个镶入荔枝，将镶好的菠萝荔枝，口朝上摆入容器中，豌豆粒摆在四周，放上红樱桃，加清水适量，下入香精与冰糖，上笼蒸约20分钟，取出即可上桌。

功效：润肺消炎，益脾健胃，滋补气血，清心安神。

荔枝虾球

材料：荔枝5个，鲜虾5个。

做法：荔枝去核。鲜虾去壳，挑虾线，剁碎成肉泥。加入盐腌制调味。虾泥塞入荔枝中。清蒸10分钟。

功效：养血健脾，补钙益肾。

注意：过敏的人慎吃，1岁以内的孩子不能吃。

此外，据《泉州本草》记载，用荔枝干果10枚，粳米适量，酌加山药或莲子，煮成荔枝粥，口味甘酸，能开胃丰胸，养血悦色，使人皮肤润泽娇美，深得爱美女士们喜爱。

---

编辑 | 张芷莹   责编 | 张秀丽

综合来源 | 华南农业大学、珠江时报、广东中医药等

广东卫生在线全媒体团队出品