芒种水果“五彩盘”,你吃过几种颜色?

南方⁺

芒种至,盛夏始

广东开启火火炎炎燚燚模式

火红的荔枝、金灿灿的芒果、粉嫩的桃子

五颜六色的岭南佳果打翻了芒种调色盘

这里有一份“五彩版”芒种风物地图

横屏查看这些广东风物

你吃过几种颜色?

南方⁺ 区洁莹 制图

七款芒种风物,哪一款是你的心头爱?(可多选) 韶关 乐昌桃 揭阳 揭西李子 茂名 高州荔枝 云浮 白石西瓜 雷州 覃斗芒果 梅州 客家仙人粄 梅州 梅县嘉宝果 提交

热情烈焰红

盛夏,高州火“荔”全开

上百万亩荔枝树进入盛产期

拥有“中国荔都”美誉的高州

世界每十颗荔枝就有一颗来自这里

南方⁺ 区洁莹 制图

高州荔枝栽培始于秦朝,历史悠久

气候温暖潮湿、全年日照充足

出产的荔枝肉如白雪、果如玉透、鲜甜多汁

妃子笑、白糖罂、黑叶、桂味等优质品种

远销全球近20个国家和地区

日啖荔枝三百颗,此间清甜又一夏

南方⁺ 区洁莹 制图

白石西瓜皮翠瓤红

天上甘露美,白石西瓜甜

云浮白石镇西瓜种植基地里

瓜藤铺满瓜垄,错落有致的西瓜苍翠欲滴

南方⁺ 区洁莹 制图

白石雨水较少、土质疏松、日照时间长

出产的西瓜糖化率高

以皮薄瓤红、清甜多汁赢得一致好评

炎热的酷暑

不妨来一块白石西瓜“瓜”甜蜜

南方⁺ 区洁莹 制图

揭西李子火热上市

春赏李花,夏尝李子

眼下揭西良田的李子红透

良田日照时间长、土壤肥沃、气候湿润

十分适宜李子生长

南方⁺ 区洁莹 制图

出产的李子外观嫣红皮薄

肉质紧实脆爽,食之酸甜可口

在盛夏时节尝一口酸甜李子

生津解渴、沁人心脾

南方⁺ 区洁莹 制图

鲜嫩灿灿黄

阳光灿灿,一口嫩黄开启“芒芒”夏日

覃斗芒果,邦塘荔枝

覃斗享有“中国芒果之乡”的美誉

湿热的亚热带海洋季风气候

加之富含矿物质和微量元素的红土地

孕育出核小、肉厚、汁甜的“热带水果之王”

南方⁺ 区洁莹 制图

覃斗芒果以“蛋芒”品种最为出色

其外表青里透黄,完全成熟也是青皮

一口下去香味浓郁独特

唇齿间留有椰奶与桂花的清香

南方⁺ 区洁莹 制图

蜜茶果冻棕

农历入伏一口梅州果冻棕甘甜入夏

要说消暑解渴,当属客家仙人粄

至今已有100多年制作历史的仙人粄

是萦绕梅州人心头的故乡味道

南方⁺ 区洁莹 制图

仙人粄以草本植物“仙人草”加工而成

将仙人草洗净、加入适量的碱熬煮

将草渍过滤后加入薯粉并加热搅拌

冷却后便成了仙人粄

食用前浇入蜂蜜或白糖浆、香蕉露

仙草的甘香、糖浆的清甜、爽滑的口感

清凉解暑,老少皆宜

南方⁺ 区洁莹 制图

害羞蜜桃粉

肥桃鲜美,一抹蜜桃粉甜上心头 

在韶关乐昌沙坪镇先凤家庭农场种植基地里

桃树硕果累累、压弯枝头

南方⁺ 区洁莹 制图

沙坪镇属喀斯特地貌、昼夜温差大

孕育出的桃子成熟早、富含糖分

乐昌早鹰嘴桃以香、甜、脆而闻名

是名副其实的“石漠”山珍

摘一颗肥桃香甜爽口

一口香甜开启盛夏

南方⁺ 区洁莹 制图

仲夏浪漫紫

一颗紫葡萄开启仲夏夜之梦

在梅州程江浒洲村绿宝家庭农场

嘉宝果树苍劲挺拔,嘉宝果紫黑发亮

因形似葡萄,嘉宝果又称“树葡萄”

南方⁺ 区洁莹 制图

它是水果界“拼命三郎”,一年结果三至四次

还享有“果中珍品,一果四味”的美誉

具有山竹、释迦、凤梨等多种热带风味

摘一颗嘉宝果细细品尝

感受热带风味在味蕾绽放

南方⁺ 区洁莹 制图

一啖高州荔枝红火入夏

一口覃斗芒果汁水充盈

一碗客家仙人粄消暑解渴

在热浪翻滚的夏天

尝尝这款芒种水果五彩盘

带你领略亚热带的岭南至味

【统筹】汤凯锋

【策划】陈丹佳 吴思旻

【文案】李恺莉

【联动记者】唐音 陈婷婷 魏丽文 邹祥亮 汪思婷 杨再佳 林露

【海报】区洁莹

编辑 伍欣莎
校对 王睿
+1
您已点过

订阅后可查看全文(剩余80%)

更多精彩内容请进入频道查看

还没看够?打开南方+看看吧
立即打开