丝苗米和普通大米有何区别？“增城丝苗米”这几个字可以随便用吗……近日，由广东省地理标志协会和广东省方志馆联合举办“广东地理标志公益宣讲·增城丝苗米”活动在省方志馆报告厅举行。

来自地理标志领域的专家学者和农业农村部相关负责人从历史起源、标识鉴别、种植技术、产业发展等方面，对增城丝苗米进行了全面完整的介绍与阐述。

“增城丝苗米是自然与人力共同作用的产物。”华南农业大学中国农业历史遗产研究所所长倪根金介绍，经专家论证，增城丝苗米冠名在晚清，在民国时已经成为岭南嘉种，改革开放后获得迅速发展，是广州市首个、也是全国首批国家地理标志产品之一。

什么是国家地理标志产品？今年1月起，全国首部地理标志保护地方性法规——《广东省地理标志条例》正式实施，其中明确提到：地理标志是指标示产品来源于某一特定地区，该产品的特定质量、信誉或其他特征，主要由该地区的自然因素或者历史人文因素所决定的标志。

“地理标志通常以‘地名+产品’命名，与老百姓长期以来形成的衣食住行习惯息息相关。”广东省地理标志协会秘书长陈劲松介绍，目前广东省已有地理标志保护产品162个，包括增城丝苗米、白蕉海鲈、大埔青花瓷、伦教香云纱等。

“以‘增城丝苗米’为代表的地理标志是传承农耕文化、推动乡村文明的有效载体，也是保护知识产权、提升农产品市场竞争力的通行做法。”此次公益宣讲会负责人表示，未来将不断努力提高社会公众对增城丝苗米地理标志认知水平，有效发挥地理标志承载作用，助推区域经济实现高质量发展。

南方+记者 孟健