农历五月，粽叶飘香。

吃粽子是我国汉族端午节传统习俗。粽子亦称角黍、筒棕。相传此俗是为了纪念爱国诗人屈原。

据明代李时珍《本草纲目》记载：“古人以菰芦叶裹黍米煮成尖角，如棕榈叶心之形，故曰粽，曰角黍。近世多用糯米矣。今俗五月五日，以为节物相馈送，或言为祭屈原，作此投江，以饲蛟龙也。”

吃粽子习俗出现于魏晋时期，至唐宋时已很盛行，粽子成了节日和市场上的美味食品。时至今日，端午节家家都要吃粽子！

近日，2023广东粽王评选活动进入网络投票阶段。广州酒家、八记、皇中皇、鼎湖山等知名广东粽子品牌超百款特色粽子报名参赛，最终有31个符合条件的粽子产品进入评比环节。

不管你是爱吃甜粽子，还是爱吃咸粽子，“粽”有一款适合你！请一起来为你心水“粽”，投上宝贵一票吧！

今年你拣边一“粽”？(可多选) 广州酒家肇庆裹蒸粽 广州酒家蛋黄肉粽 八记双拼粽 老潮兴双拼粽子 一鼎皇全家福裹蒸粽 翁贝海鲜蛋黄肉粽 一鼎皇西米水晶粽 妙银粽球 英粉一家人潮汕粽子 潮州山哥鲍鱼鹅肉粽 金鹅王狮头鹅肉粽 谷丰海红米蛋黄五花肉粽 谷丰蛤蒌蛋黄五花肉粽 翁贝花生半肥瘦土猪肉粽 陈小鸽鸽肉粽 莲纪客家鸡宝粽 皇中皇传统裹蒸粽 皇中皇蛋黄肉粽 丰盛御品金丝蜜枣粽 丰盛御品红豆相思粽 得肇皇黑糯米裹蒸粽 肥仔伟鲍鱼元贝裹蒸粽 南苑传统裹蒸粽 南苑水晶粽 肥仔伟传统裹蒸粽 南方优品—皇中皇粽如所愿裹蒸粽礼盒 尚粽坊西米粽 裹香皇招牌裹蒸粽 裹香皇长条枧水粽 尚粽坊蛋黄四宝粽 大神黄金海鲜粽 提交

粽子简介：

1.广州酒家肇庆裹蒸粽

绿豆与肉香融合，入口清香软糯有韧性。一口到肉，油润香糯，肉嫩味鲜。

2.广州酒家蛋黄肉粽

整颗蛋黄，咸香流油，大块肉馅，口咸醇厚！

3.八记双拼粽

双拼粽子以“一粽两味，三分甜七分咸”，美誉满粤东。其结合了南北方口味，融入南北方甜咸粽的特点，甜馅清甜香糯，咸馅则咸中透香，且相互搭配，不腻口。其中加入八种珍贵食材，臻选优质猪肉、桔饼、香菇、花生、虾米蛋黄、莲子、豆沙等丰富馅料，辅以优选的上等糯米，制成广受好评的双拼粽。

4.老潮兴双拼粽子

双拼粽子主要材料为糯米、咸蛋黄、虾米、香菇等，一个粽子三分之二咸味，三分之一甜味，一次性满足两种味蕾。

5.一鼎皇全家福裹蒸粽

采用鼎湖本地糯米、绿豆、土猪肉包制而成，全国裹蒸看肇庆，肇庆裹蒸看鼎湖，鼎湖裹蒸看一鼎皇裹蒸粽！

6.翁贝海鲜蛋黄肉粽

可常温保存180天

7.一鼎皇西米水晶粽

采用泰国进口西米，加入红豆馅包制而成 一鼎皇粽子，香飘千万家！

8.妙银粽球

澄海“妙银粽球”有着特殊的制作方法和与众不同的调配风格，且具有小巧玲珑、入口留香、油而不腻、清甜爽口的特点。

9.英粉一家人潮汕粽子

潮汕粽子是广东一带的传统名点，属于端午节食俗。甜润爽口，凉喉解渴，其色、香、味俱佳，深受潮人的喜爱。

10.潮州山哥鲍鱼鹅肉粽

一个粽子，集潮汕宴席焗鲍鱼，九节虾干，潮汕特色腐乳本地黑猪肉，狮头鹅卤鹅肉等多种特色食材，是潮汕美食博主潮汕山哥强推的创新产品。

11.金鹅王狮头鹅肉粽

用鹅卤朥捞米饭，再加入鹅肉沫以及整块带皮的卤鹅肉，搭配香菇、鹌鹑蛋、香豆粒增香，煮熟后整个粽子充满卤香味和卤鹅肉的香味。

12.谷丰海红米蛋黄五花肉粽

吃着海鲜，喝着海水长大的海水稻。红米杂交水稻之父袁隆平喜欢的海红米，广东海洋大学二十余载科研培育出珍贵耐盐海水稻。

海红米素有“药米”之美誉红米。软糯鲜香，肉蛋味十足，酱香入味，肉食爱好者的首选。

13.谷丰蛤蒌蛋黄五花肉粽

蛤蒌叶是一种广东湛江人常见的野山生低矮植物，并有股特异的香气。加入蛤蒌叶的粽，质感厚实咬起来有韧性，还伴有淡淡的蛤蒌叶清香……

14.翁贝花生半肥瘦土猪肉粽

15.陈小鸽鸽肉粽

民间素有“一鸽胜九鸡”之美誉，陈小鸽鸽肉粽精选优质肉鸽-食五谷杂粮纯天然无公害，在仲恺农业工程学院产学研的指导，秘制成全新鸽肉粽配方，营养又健康。

16.莲纪客家鸡宝粽

客家鸡宝粽重达13斤，选用河源本土走地鸡（整个），选用五花肉和糯米、珧柱、虾仁、香菇、眉豆、红腰豆、花生、绿豆，咸蛋黄等10多种食材制作而成。

40年口味始终如一，是传统手工的不断传承。采用传统做法，走地鸡被粽子包裹得鲜美温和，有淡淡的骨香客家土味。糯米口感绵密软嫩，腩肉用独家传承秘方制作而成，肥而不腻。选用优质咸蛋黄，粉嫩酥松，风味独特。

17.皇中皇传统裹蒸粽

18.皇中皇蛋黄肉粽

蛋黄个大，味道浓郁。采用被誉为天然保鲜膜的野生冬叶包制。

19.丰盛御品金丝蜜枣粽

晶莹剔透的糯米中间夹杂着金黄色的蜜枣，让人看了都垂涎欲滴。如蜜般清甜可口，补血养颜的蜜枣加上富含蛋白的糯米，补血益气，是温补之品。

20.丰盛御品红豆相思粽

精选优质小红豆，颗粒饱满当年新鲜糯米，软糯可口。

每到端午节母亲都会包红豆粽子端午节的相思红豆粽不仅是端午的美食，更是小时候美好的回忆。

21.得肇皇黑糯米裹蒸粽

热乎乎的黑糯米软中带嚼劲，糯米和猪肉交叠的浓郁咸香，让人食指大动，越吃越上劲。

22.肥仔伟鲍鱼元贝裹蒸粽

23.南苑传统裹蒸粽

传统裹蒸粽是非物质文化遗产，传承工艺，古法裹制；软绵浓香，粽香四溢。

24.南苑水晶粽

传统粽子与新式糕点结合，爽滑清凉入口Q弹，宛如果冻，软糯有嚼劲。

25.肥仔伟传统裹蒸粽

现摘粽叶“片片飘香”；脱皮绿豆，甄选绿豆“口口留香”；新鲜猪肉，肥而不腻“味美回甘”。

26.南方优品—皇中皇粽如所愿裹蒸粽礼盒

皇中皇用心甄选优质食材，采用传统手工制作，每一口粽子都有着浓郁地道的老广裹蒸粽味道。

27.尚粽坊西米粽

西米又叫西谷米，是印度尼西亚特产，形状像珍珠，由几种棕榈树干内所贮碳水化合物制做的食用淀粉。

西米粽与传统粽子最大的不同之处在于用西米替代了传统的糯米。西米粽不腻不胀，口感弹牙、清爽，为甜味类粽子。

28.裹香皇招牌裹蒸粽

肇庆市裹香皇食品有限公司是广州国际龙舟邀请赛大赛指定食品和礼品，先后获得全国粽子大赛金奖、中国名点等称号。

裹香皇传统裹蒸粽秉承传统工艺用料，以糯米、绿豆、猪肉为主要原料，冬叶包裹、咸水草包扎而成，外观呈金字搭形。

29.裹香皇长条枧水粽

简单地以糯米为主原料，选用箸叶包裹、水草包扎而成；特色的长条形是呈现枧水粽口感的上佳形状。

30.尚粽坊蛋黄四宝粽

根据现代人健康饮食的习惯，按照五谷杂粮搭配，使用当造糯米，加入红豆、眉豆、花生，咸蛋黄和猪肉搭配，既丰富口感，又满足营养需求。

31.大神黄金海鲜粽

2021年11月大神黄金海鲜粽荣获湛江市第八批非物质遗产项目。大神黄金海鲜粽还入选湛江市2022年度“湛江名点”。

【策划】秦文纲 周晓凤 张锦标

【统筹】徐勉 黄帼蓉

【文案】沈丛升 陈思蓝