夏日炎炎，一大批时令水果准时上新。各家茶咖店的菜单上，也迎来一大批时令特调。

在大朗，有一杯专属于大朗人的咖啡悄然上市，香甜的荔枝搭配清爽可口的咖啡，绝对是夏日里的畅快。

“荔乡”的原料颇为丰富，用枸杞、菊花、玫瑰等炮制而成的养生茶底；辅以少量的荔枝果汁与咖啡花蜜，搭配冷萃咖啡液，并加入荔枝果肉；一杯清甜爽口、口感丰富的大朗特调——“荔枝咖啡”就此完成。

抿一口，荔枝的清香、咖啡的风味慢慢沁入喉咙，邂逅一场奇妙的味觉之旅，将大朗的荔枝文化、广府的养生文化，完美展现在“荔乡”中。

“我本身专业做咖啡，通过咖啡与荔枝的结合，让更加多的人去认识大朗荔枝，认识大朗。”咖啡店负责人李金河作为土生土长的大朗人，他想将家乡特产和自己热爱的咖啡结合起来，把荔枝元素融入咖啡中，把大朗的荔枝文化更好地传播出去。

季节限定原料，既体现时令的独特性又能带来新鲜感，既能有奇妙的风味又能创作出吸睛的外观。但研发创新的过程并没有想象中的顺利。咖啡本身是口感、风味丰富且强烈的饮品，并且种类繁多，单单寻找适合荔枝的咖啡豆便已经花了好几个月的时间；再经过不断试错，调整比例，将咖啡、荔枝以及养生茶的风味融为一体，让消费者体验到健康美味的饮品，展现最佳本土滋味。