张忠德，人称“德叔”，广州中医药大学副校长、广东省中医院院长

哮喘是受遗传和环境因素共同作用的气道炎症性疾病。在南方，春夏交接时会有较长时间的降雨天气，使空气湿度增加，是哮喘容易复发的时期。建议开窗通风时间不宜过早或过晚，以免一早一晚寒湿较盛而入侵人体。平时除了可以选择太极拳、八段锦、慢跑、呼吸体操等长期锻炼、增强体质外，还可通过刮痧来调理脏腑、缓解症状。可沿督脉从上向下刮拭，刮板与刮拭方向保持45°-90°，用力均匀进行刮痧，以皮肤微红为度。两三日刮拭1次，以扶助正气、补益肺脾肾三脏。

猪瘦肉350克，白萝卜100克，虫草花（干品）30克，山药（鲜品）80克，生姜两三片，精盐适量。

补气健脾，消痰行气平喘。

诸物洗净，猪瘦肉切成小块，放入沸水中焯水备用。白萝卜、山药削皮后切成小块备用。上述食材放入锅中，加清水1750毫升（约7碗水量），武火煮沸后改文火煲1.5小时，放入适量精盐调味即可。此为两三人量。

供稿：羊城晚报记者 林清清

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