“听说合作社签了一笔大单，我们的生姜销路有了保障，可以安心扩种了，去年我家的小黄姜又大又黄亮，但很多没卖出，今年终于不用忧愁怎么卖了。”这是韶关乳源东坪镇方武村村民近期最热的话题。

眼下，正是种植生姜的好时节，笔者走进东坪田间地头，随处可见村民开垦地块、施肥种姜。据了解，东坪镇以高质量招商引资推动高质量发展，以强镇富村公司为抓手，与惠州山姆会员公司签订了300万斤方武村生姜订购合同，订购金额为1500万元。

惠州山姆会员商店是山姆会员商店在全国开设的35家门店之一，是零售界的“标杆”，此次合作既突显了山姆公司对方武小黄姜绿色精致农产品的认可，打通了产销对接“最后一公里”，为当地生姜规模化种植注入强劲动力，联农带农约100户200余人参与小黄姜种植，预计人均年收入增加3万元，同时也进一步擦亮东坪生态小黄姜品牌。

好山好水产好姜，东坪镇位于乳源西北部，具有典型温和的山地气候特征，镇内森林覆盖率84%，拥有第三大水库南水湖，水库库容12.5亿立方米，素有“八山一水一分田”之称。方武村与南水湖接壤，村中青山绿水相映衬，山上郁郁葱葱的茂林，山中得天独厚的红黄壤土质，山脚下汇聚成一条条娟娟细流。方武村委立足于资源禀赋，厚植生态优势，把“绿水青山就是金山银山”宏伟蓝图转化为生动实践，培育出了形态丰满肥大、表面光滑黄亮的方武优质小黄姜，产出的姜重达3.5斤/块，姜辣素含量高达0.146%，是标准规定的3倍。

据悉，东坪镇方武村种姜历史悠久，2008年村“两委”发动党员干部带头种植，牵头成立了益民种姜专业合作社，合作社联合镇农业农村办技术人员为种植户提供生姜种植前、中、后的技术指导和支持，推动个体种植到村小组集体种植再到村合作社规模化产业化种植转化，带动全村63户村民参与种植，2011年成功注册“方武”商标，2020年方武荣获省农业农村厅颁发“广东省‘一村一品，一镇一业’生姜专业村”荣誉证书。

近年来，在东坪镇党委、政府的指导下，方武村委深挖“一村一品”品牌优势，通过探索“支部+企业+合作社+农户”的创新模式，全面铺开生姜种植，打通产销壁垒，打造“瑶姜绘”“生姜面”等产品，提升生姜附加值，为村民增收致富提供强有力保障。

【南方+记者】范永敬

【通讯员】侯淑琼 王安全