毗邻西江，沙浦镇是肇庆市鼎湖区最大的农业镇，也是肇庆市“两工两农”示范建设乡镇之一，依山傍水、土地肥沃的自然资源环境孕育了丰富的特色农产品。

近日，沙浦凭借一粒小小的肇实在全国脱颖而出，肇庆市鼎湖区沙浦镇入选2023年农业产业强镇创建名单，成为全市唯一“上榜”乡镇。

西江之畔，沙浦镇正全力创建农业产业强镇。沙浦镇 供图

立足资源禀赋，壮大主导产业

行走在乡间小路上，两侧皆是广袤的肇实水塘，这些水塘一直延伸至烂柯山，而水面之下正悄然生长着“水中人参”——肇实。

沙浦镇盛产肇实已有数百年历史，是肇实的核心产区，也是全国最大的肇实加工、集散基地。2022年沙浦肇实产量达3.8万吨，产值约3.3亿元，毫无疑问成为沙浦镇农业主导产业。

广东浦特农业发展有限公司是当地生产肇实最具代表的企业，近年入选国家高新技术企业、广东省级休闲农业与乡村旅游示范单位，陈满洪是这家企业的第四代接班人。“我们省内外共有一万四千亩种植规模，六成左右供给香港楼上、燕之坊、五谷磨房等食品公司，四成左右供给云南白药、北京同仁堂、德众药业等制药厂。”陈满洪介绍，公司为升级发展，还与高校签订了《芡实高效防损害采摘技术的研究》等合作协议，通过产学共研形式为肇实采摘、循环农业发展提供强有力的技术支撑。

另一家生产肇实的实力企业，肇庆市恒耀农副产品有限公司近年来不断在种植与生产工艺方面下苦功，共申请了芡实种植用种子催芽装置、芡实采摘用盛装篮、芡实剥壳生产线和煲汤料的输送装置4项专利技术，为全镇肇实产业升级发展奠定良好的基础。

目前，沙浦全镇共有79家肇实加工户、流通企业25家和202户肇实种植户，2500多名肇实从业人员，年生产肇实湿果7000多吨，年加工量达3.7万吨。其中，出口外销占36.4%，国内销售占63.6%。

鼎湖区农业农村局主要负责人表示，接下来将研究制定规模种植、产业加工、冷链储存、肇实+等各环节的扶持政策，探索开展新基建、新营销、新市场、新体系、新农人“五新”工作法，高质量建设肇实“12221”市场体系，全力开拓肇实营销新模式，把产地优势变成市场优势、品牌优势，推动肇实产业高质高效发展。

培育特色产业，打造更多发展动能

农业产业强镇创建的基础在于产业振兴，这就意味着不仅要壮大主导产业，还要挖掘培育更多特色产业，打造更多发展支撑动能。

除了远近闻名的肇实，沙浦水产资源也十分丰富，用集装箱养鱼、发展数字化“一键式”养鱼的先进做法，在肇庆养殖圈已经不是什么新鲜事了。

占地千亩的观星农业数字化渔业养殖基地，坐落于鼎湖区省级现代化水产产业园核心区，相关负责人尹立鹏介绍：“一个遥控器可以操作40只集装箱同时投喂，手机APP实时提示水质监测数据，基地目前已达到标准化、规模化、数字化养殖条件。”通过“公司+基地+农户”方式，观星农业辐射带动周边约6000亩传统养殖水面转型升级和绿色发展。

随着乡村振兴战略的全面实施，沙浦镇各行政村以产业振兴为抓手，坚持工业化理念发展现代农业，全力推动文㞧鲤、肇实、粉葛、香蕉等特色农产品规模化、产业化、品牌化发展，2022年度全镇3.9万亩的农业生产面积、2.3万亩的水产养殖面积，农业生产总值超7.5亿元、占全区超30.9%。

沙浦镇相关负责人表示，接下来将继续突出特色农业抓手，做优文㞧鲤、香蕉、肇实、蔬菜4个特色农业种养殖基地；以浦特等农业龙头企业为支撑，突出发展特色农业、创意农业等新型业态，培育新的农业增长点。

聚焦主导产业，打造融合发展产业强镇

农业产业强镇创建之路，关键在于“融合”发展。除了看有没有壮大农业主导产业，有没有做强产业融合主体，有没有带动小农户更好对接现代农业，还要看有没有促进城乡融合发展。

沙浦镇给出的答案是做好“土特产”文章，聚焦特色农业产业，打造成产业链条深度融合、创业创新活跃、产村产城一体的农业产业强镇。

依托沙浦镇所在区域的资源条件、农业产业特点，以及农业主体的现状条件和发展意愿，未来沙浦镇将科学布局种植示范区、加工集聚区、三产融合示范区、科研加工区、休闲旅游区等，推动三产融合发展，拓展产业功能和发展空间，增强产业综合生产能力，提高农户经济收入。

针对产业发展的突出问题、产业链条中薄弱环节、短板，鼎湖区农业农村局将联合沙浦镇政府，有针对性地打造一批标准化的种植示范基地，扶持一两家龙头企业，发展肇实初精深加工、冷链仓储等项目，推动主导产业转型升级、由大变强，逐步构建现代农业产业体系。

同时，沙浦镇还将以创建中国农业公园为契机完善镇域发展格局，以创建农业产业强镇奠定农业强镇坚实基础，以一年初见成效、两年明显变化、三年重大进展的“123目标”，走出一条农业强镇高质量发展新路子。

【撰文】王焌鑫

【通讯员】李绍坚