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信宜市茶叶种植历史悠久，许多乡镇保留着旧茶场旧茶地。平塘镇沙子村外出乡贤主动回乡，带头恢复旧茶地发展新茶场，助力传统茶业产业振兴发展。

在清水山自然村的茶园里，茶农正赶着采摘最后一批春茶。他们告诉记者自从村里的山地重新种上茶树，到处充满勃勃生机，生活也有了奔头。

采访 村民 张荣兴：总共有五六百亩旱地没人耕种，丢荒十几年，后来有老板投资种茶叶，让我们村民大家有工做，我也有工做，100元一天。

清水山自然村和平塘镇其他村一样，山地上曾种满了茶树。由于常年失管，茶地逐渐被撂荒。后来，平塘镇顺天泰茶场与卓园农业生态科技有限公司联合在该村发展茶业，山地逐步种上茶树，聘请张荣兴和其他村民到新茶场工作。

采访 公司负责人 张培兴：因为这里的地方很适宜种火茶、茶叶之类，海拔比较高，比较适宜茶叶发展。我们种了六七年，现在都发展有百五六亩左右。我们会继续发展扩大，将荒地开出来种植。

2016年，沙子村外出乡贤张国林回乡创业，认为种茶最有基础并且也适合新业态发展，带动其他乡贤在沙子村发展茶叶种植。并将旗光顶老茶场的老火茶进行修整，逐年扩种火茶，谋划打响火茶产业品牌。

采访 茶场负责人 张国林：以前这个是很出名的，是我们信宜东部山区特有的珍稀品种，其他地方没有的。回来重新发展我们这个紫芽火茶，推广我们的平塘品牌。加上我们要将整个平塘镇的所有茶场集中在一起集中管理、集中发展壮大。

据了解，火茶对气候条件要求高、产量少，只在信宜东部山区一带种植。张国林通过以种植茶果培育茶苗的模式，新种植火茶140多亩。他还收购散户的茶叶，用传统古法高温柴火手炒工艺进行制茶，将火茶打造为高品质的绿茶和红茶，得到市场的认可。

采访 茶场负责人 张国林：

我们大部分茶叶都是卖到北京，很多北京的茶友评价都很高。我们很有信心将我们这个紫芽火茶发展壮大，为乡村振兴助力。

来源：茂名市广播电视台