@大沥街坊
五一小长假
怎么能少了美食相伴呢
沥仔为你精选了大沥必吃餐厅
快跟上脚步一起来“干饭”
新世纪大酒店
新世纪大酒店
以独特的岭南特色风格
多年不变的美味出品
承包了大沥乃至
佛山人的舌尖记忆
盐焗、姜油、咖喱系列菜品
是这里的三张“王牌”
精选半月大的乳鸽
以130℃的油温炸个4分钟左右
出来的乳鸽皮脆肉嫩,一口爆汁
连骨头都可咬开吮其滋味
让人回味无穷
每日精选四头野生大连鲍
简单焯水后以盐水焖焗
将鲍鱼体内的鲜味激发到极致
配料不用多,丰富口感即可
甜而不腻的经典流沙馅
糯叽叽的表皮
在低卡的燕麦中滚过一圈
吃起来软糯Q弹,甜蜜入心
吃过的人都强烈推荐
觅食指南:
地址:新世纪大酒店
电话:0757-85565088
凤凰酒家
要问大沥的老字号酒家
凤凰酒家肯定榜上有名!
自1998年开业至今
它陪伴了一代又一代人的成长
凤凰酒家凭借其独家菜式
多次在美食比赛中
一举封神、美誉加身
至尊烧鹅
是凤凰酒家“元老级”招牌
为了这口甘香酥脆
很多人11点半就来蹲点
只为在它12点出炉时
尝上第一口
炭烧牛肋排进店必点
如果你“无肉不欢”
这道获得过
第二十二届广州(国际)美食节
“名牌美食”的名菜
绝对能满足你
一定要试试的核桃包
初看平平无奇 细品另有乾坤
捏开一个,巧克力香扑面而来
大颗的核桃肉清晰可见
是第二届粤港澳点心技艺大赛的
特金奖作品
觅食指南:
地址:凤凰酒家(大沥店)
电话:0757-85555222/85511122
丽景酒楼
丽景酒楼总店位于大沥盐步
距今已经开了29年
20世纪90年代已是“网红”酒楼
它凭借一流的出品俘获了不少食客的心
招牌菜中的招牌菜
必须是这道果汁猪扒
从1994年就出道的它
至今依旧是丽景的人气王
猪扒入口酥软、肉香四溢
搭配酸甜可口的蘸酱
小朋友都能轻松吃多一碗饭
逢年过节必吃的脆皮烧猪
是宴席上的一大硬菜
而丽景的鸿运手抓猪
在上菜时就给你足够的仪式感
觅食指南:
1、盐步总店:丽景酒楼(盐步总店)
电话:0757-85763933
2、广佛智城:丽景酒楼(广佛智城店)
电话:0757-81109688
年年顺景
大沥必吃酒楼怎么能没有它呢?
年年顺景黄岐总店
今年已经旺了40年!
虾饺、牛肉球、石磨肠......
这里的一盅两件
还保留着最传统的那种粤式风味
觅食指南:
地址:年年顺景酒楼(黄岐总店)
电话:0757-85994128/85996138
海洋轩餐厅
大沥这家元老级的西餐厅
承载着不少80、90后的回忆与情怀
许多大沥人的西餐启蒙
都从这里开始
走进海洋轩餐厅
复古的装潢、熟悉的扶梯
仿佛穿越回到了千禧年代
沿用了二十多年的桌布样式
也成了海洋轩的标志之一
现在只要在朋友圈看见这个桌布
就知道某某某在海洋轩吃西餐啦
澳洲板腱肉质鲜美带筋
口感柔软带有韧劲
淋上喜欢的酱汁
一口下去,妙不可言
“隐藏彩蛋”枸杞猪肝汤
基于本地的口味改良后
这道中式汤品已成为了
海洋轩西餐厅的“无冕之王”
觅食指南:
1、 地址:海洋轩牛扒西餐厅(沥城公园店)
电话:0757-85517373
2、地址:海洋轩牛扒西餐厅(盐步时代广场店)
电话:0757-85720568
3、 地址:海洋轩牛扒西餐厅(广佛智城店)
电话:13378484583
长润餐厅
开始开了快30年的长润餐厅
早已大沥人心中的老字号、日常饭堂
别小看这家餐厅
它凭一席驰名秋茄宴风靡万千食客
刺身、“捞起”、煲仔饭……
1根秋茄能演变出30多道宴菜~
“捞起,捞起,捞得风生水起”
秋茄也成为寓意好的“捞起”菜式
洋葱、芫茜、韭黄
酸辣椒等一系列的配菜
口味酸辣清爽
古法瓦缸烧鹅
选用8斤多重的清远乌鬃鹅
以古法瓦缸+荔枝木烧制
肉厚而不柴、汁多且甘香、皮脆而不腻
无需蘸酱即可一口闷
觅食指南:
地址:长润餐厅
电话:0757-85703888/85783108
吃饱喝足心情好
假期记得来哟~
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