4月26日，由广东省农业技术推广中心主办，清远市农业农村局、广东省现代农业装备研究所、清远市农业科技推广服务中心、英德市农业农村局协办的“茶园绿色高效栽培技术培训班”活动在“中国红茶之乡”英德举行。本次培训干货满满，囊括专家授课、现场培训、实操培训、“数字+轻骑兵”田头课等方面内容，吸引了茶叶行业的管理人员、技术骨干、企业代表等相关人员超100人参会。

人才引领助推生态茶园建设

广东茶叶种植历史悠久，六大茶类齐全，是我国茶叶的主产区、主销地。近年来，广东践行“绿水青山就是金山银山”发展理念，充分发挥资源和市场优势，大力推动茶产业高质量发展。

数据显示，目前广东全省茶叶面积约149万亩，干毛茶产量超16万吨，形成了以梅州、潮州为主要产区的单丛乌龙茶，以清远、韶关、河源为主要产区的特色红茶，以梅州、河源、湛江、云浮为主要产区的大叶种绿茶，以韶关仁化为主要产区的白毛茶和以江门新会为主要产区的特色柑普茶、柑红茶等优势产业集群。

广东省农业农村厅种植业管理处二级调研员吴仕豪

“茶产业是绿色产业、健康产业，推进生态茶园建设是省委、省政府推动全省茶叶产业高质量发展的重大决策，是充分发挥我省资源禀赋，走生态发展之路的科学选择。”广东省农业农村厅种植业管理处二级调研员吴仕豪在致辞中表示，广东自2018年启动生态茶园认定工作以来，共有168家企业通过生态茶园认定，辐射带动茶园面积30多万亩，占全省茶园面积的20%以上。希望有更多的茶企加入生态茶园创建的大队伍中来，让自己的茶“香”起来，让清远的茶“火”起来，让广东的茶“强”起来。

英德红茶是中国四大红茶之一，以其“浓、醇、甜、香”品质广受赞誉，被誉为“世界高香红茶”。前不久，国家主席习近平在广州松园与法国总统马克龙进行非正式会晤，英德红茶作为招待用茶亮相元首茶叙，一时间火爆全网，香飘全国，享誉海外。

清远市农业农村局党组成员、总农艺师蔡忆江

清远市农业农村局党组成员、总农艺师蔡忆江指出，目前英德全市茶园面积17.5万亩，广东生态茶园有40个，干茶年产量1.4万吨，综合产值超过60亿元。清远将以“英德红茶创百亿行动计划”为引领，结合茶园绿色高效栽培技术培训班，深入推动英德红茶产业发展，进一步弘扬茶文化、讲好茶故事、唱响茶品牌、做强茶产业，全力推动英德红茶打造百亿级农业产业。

广东省农业技术推广中心种植业技术与种业推广部部长罗学梅

“广东茶产业种植规模、干毛茶产量、茶叶年产值、品牌价值等方面均呈现良好的发展态势，但也面临着发展瓶颈问题。”广东省农业技术推广中心种植业技术与种业推广部部长罗学梅表示，广东茶产业在科技支撑、茶园生产管理、新技术新装备推广运用等方面还有很大的提升空间，通过开展培训班、农技服务田头课等教学，在实践中培养打造一批高素质茶人队伍，提高科学技术是突破上述瓶颈的关键之一。

大咖云集支招茶农解种植难题

培训课上，华南农业大学园艺学院副院长、教授刘少群，国家茶叶产业技术体系清远综合试验站、广东省农业科学院茶叶研究所副研究员陈义勇，国家茶叶产业技术体系清远综合试验站、广东省农业科学院茶叶研究所博士林威鹏等专家分别以“茶园绿色高效栽培技术”“生态茶园建设实用技术与认证流程”“茶园杂草绿色管控技术”为主题作了授课培训。

华南农业大学园艺学院副院长、教授刘少群

“施肥是茶园管理的重要环节，是茶园优质高产的物质基础。”刘少群介绍，茶树作为一种多年生叶用常绿作物，营养需求表现为多元、喜氮、聚铝、低氯、嫌钙，在养分吸收利用方面表现出明显的持续性、阶段性、季节性。合理施肥，可以维持茶树的旺盛生长态势，保持和提高茶叶的优良品质，同时对恢复和提高土壤肥力也非常有利。不合理施肥会导致品质变劣。

刘少群建议，茶树可施用经有机认证机构认证的无公害化处理的堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、饼肥及有机茶专用肥，无机肥则以复合肥为主。茶树属于忌氯作物，不宜施用含氯肥料。矿物源肥料、微量元素肥料和微生物肥料只能作为培肥土壤的辅助材料。

据统计，全国现有近5000万亩茶园，干茶年产量318万吨，折合人均干茶占有量约5斤。在茶叶产能过剩、市场竞争日益激烈的趋势下，茶产业走高质量绿色发展之路刻不容缓。陈义勇在报告中指出，生态茶园的建设不仅有效节省了种植成本，促进了茶叶优质高效高产，还实现了综合经济效益提升，更获得了茶界陈宗懋、刘仲华两位院士的点赞支持和全国同行的高度认可。

国家茶叶产业技术体系清远综合试验站、广东省农业科学院茶叶研究所副研究员陈义勇

杂草是限制广东茶园绿色高质量发展的关键因素之一。据林威鹏团队连续3年的调查，共查明广东茶园杂草352种，其种类、数量、危害程度等远高于福建、湖南、广西、贵州等周边产茶区。目前广东茶园每亩平均控草成本约780元，按照广东108万亩茶园计算，年均控草成本超过8亿元。

国家茶叶产业技术体系清远综合试验站、广东省农业科学院茶叶研究所博士林威鹏

“消灭茶园恶性杂草，保护茶园有益杂草，是茶园杂草管控的原则。”林威鹏介绍，团队根据杂草综合危害度将广东茶园中出现频度高于10%的142种杂草分为重度恶性杂草、恶性杂草、一般杂草、无害杂草4类。

其中，重度恶性杂草危害性巨大，可导致茶树死亡绝收，必须优先防控。恶性杂草易大量滋生造成严重危害，需要及时防控。一般杂草对茶树生长危害小，一般无需采取措施防控。无害杂草对茶树不产生明显危害，无需采取措施防控。

“数字+轻骑兵”田头课为茶产业保驾护航

农技乡村行，有我“轻骑兵”。当天下午，“轻骑兵”专家队伍走进英德市怡品茗茶叶股份有限公司军马场基地茶园，深入生产一线开展实操培训和“数字+轻骑兵”田头课，深受农户喜爱，线上直播更是吸引了超42万人次观看学习。

课上，广东省农业技术推广中心高级农艺师李强、华南农业大学植物保护学院副教授舒灿伟、华南农业大学园艺学院副研究员郑鹏、清远市农业科技推广服务中心高级农艺师廖侦成围绕“茶园病虫害识别防控”“茶园种植管理”“茶园科学施肥”等方面应季生产技术进行讲解，为当地茶产业“把脉问诊”、保驾护航。

现场，广东省农业技术推广中心聂虎子、广东省现代农业装备研究所工程师陈卫灵进行了“茶园机械及操作管理”实践教学。“大家可以看一下这台双人手持式修剪机，它适合大规模地块茶园的修剪，8小时可以修剪10亩左右，工作效率约是人工修剪的20倍。”陈卫灵表示，茶园有条件使用机械化设备进行生产，将大幅提高耕地、修剪、除草、采收等方面的工作效率以及降低人工成本。

“今天培训班的内容非常全面充实，让我收获了很多。特别是能够看到一大批各式各样的茶叶机械并进行集中现场教学，这还是头一回，让人大开眼界。虽然我们的是山地茶园，机械化暂时难以完全普及，但看到了未来茶产业的发展方向。”来自清远市清新区桃源镇的一学员说。

此外，参加培训班的学员还到了英德创美农业发展有限公司、英德市龙润农业发展有限公司进行“茶叶生态种植”“茶叶加工”相关现场培训学习。

【记者】马俊炜

【来源】南方农村报 南方+