“春茶，特别是明前茶，通常是一年当中新茶品质最好的，我今年种了800多亩茶叶，有你们的技术指导，我坚信能种出消费者满意的茶叶！”禾洞镇茶农孙安送说道。

在革命老区禾洞镇春茶开采之际，经广州市花都区驻禾洞镇工作队引荐，华南农业大学农村科技特派员团队戚超一行6人来到连山壮族瑶族自治县禾洞镇为春茶种植加工提供科学技术指导，助力革命老区茶叶产业高质量发展。

华南农业大学农村科技特派员为禾洞镇茶叶种植加工提供技术指导。

戚超一行先后走访了芙蓉红茶园、皇后山茶园、顺利茶园等茶园，实地考察大龙山地理环境。走访中，科技特派员与茶农们积极互动，从栽种培土、施肥剪枝、采摘茶青等方面进行细致指导，并耐心解答茶农在种植过程中遇到的问题。

为帮助茶农掌握更好的制茶技术，增收致富，戚超一行还深入茶园加工作坊，现场展示化微波固样、烘干发酵等制茶技术，与茶农老板、制茶师傅、帮扶工作队成员围绕温度调控、出茶时间、包装增值等方面进行交流，对禾洞镇的野生茶品种采摘开发进行可行性探讨。

禾洞镇地处粤北山区，森林覆盖率高，空气水质优良，全镇茶叶种植面积约3000多亩，种植的茶叶茶香浓郁、品质上乘。但因缺少先进技术改良种植工艺、缺乏营销理念、交通不便等，禾洞茶存在着“酒香也怕巷子深”的难题。近年来，在华南农业大学农村科技特派员团队的技术指导下，这一境况正在逐渐改善。如今，禾洞茶叶年产量约200吨，年产值约3800万元。

下阶段，禾洞镇将继续与花都区驻镇帮扶工作队紧密联系，不断引入先进技术创新茶树种植、制茶工艺，着力推进禾洞茶标准化生产体系建设，积极拓展品牌营销渠道，为茶产业高质量发展注入绿色动能，让茶树“绿叶”变致富“金叶”。

【南方+记者】黄津

【通讯员】韦滢 张健勋