来,度假吧!
肇庆经典旅游线路陆续发布!
第四条,多彩君带你玩转
“肇庆千里游”环线画廊
——寻乐肇庆 美食之旅
带上你256G的胃,在肇庆吃吃吃吧!
第一天
至肇庆——中餐品尝西江河鲜(或文㞧鲤全鱼宴)——鼎湖山访绿——晚餐庆云寺斋菜(鼎湖上素)
第二天
早餐品尝肇庆裹蒸粽——砚洲岛——中餐品尝客家农家菜(全鹅宴、全猪宴、文㞧鲤)——广宁绥江竹海生态旅游区——晚餐品尝竹乡宴(竹笋、竹笙、竹虫)
第三天
怀集华晨玫瑰园——中餐品尝怀集特色养颜宴——封开龙山景区——晚餐品尝封开杏花鸡
第四天
高要八卦村——中餐生态绿色农家菜——七星岩——晚餐品尝麦溪鲩、文㞧鲤
西江河鲜
西江河鲜味道鲜美,
口感以鲜、爽、嫩、滑而著称。
其烹饪技艺五花八门,
令人百吃不厌。
如“油盐蒸和顺鱼”
“铜盘蒜蓉蒸黄沙蚬”“笼仔蒸河虾”
“清蒸边鱼”“豉汁蒸黄骨丁”等。
鼎湖山
作为岭南四大名山之一的鼎湖山,
空气负离子浓度最高值达
每立方厘米12.5万个,
有“北回归线上的绿洲”
“天然大氧吧”之称。
△谢耀明 摄
这里的水含情山含笑,
这里的负离子能够轻抚你的肌肤,
涤荡你的灵魂,拂去你的疲惫。
△梁志锋 摄
鼎湖上素
鼎湖上素是
鼎湖山庆云寺特有的素菜,
所以称“鼎湖上素”。
始创于明万历年间,有近400年历史。
色泽鲜艳、芳香扑鼻、
甘香脆口、爽滑鲜甜
是“鼎湖上素”特点。
裹蒸
肇庆裹蒸
是拥有两千多年历史的传统食品,
伴随了一代代肇庆人成长,
既是营养丰富的美食,
也是饱含祝福的送礼佳品。
文㞧鲤
文㞧鲤产于明代,
名噪于清代光绪年。
文㞧鲤有别于一般鲤鱼,
其最大的特点是圆头圆脑、缩头耸肩,
头小嘴勾,身肥体圆,
身上有三条金线自腮部一直延伸到尾部。
文㞧鲤最佳的烹饪方法是清蒸,
能够保留原汁原味的文㞧鲤,
蒸煮后的文㞧鲤肉质雪白,
鱼鳞吃起来柔嫩、鲜滑,
鲤鱼肉则肥嫩、鲜甜,令人食欲大增。
△图源 肇庆市鼎湖区地方志办
广宁绥江竹海生态旅游区
广宁绥江竹海生态旅游区
位于全国著名的竹子之乡
是国家AAAA级旅游景区
景区内天然竹林灵秀峻逸
翠竹绵延浩如烟海
构成一幅气势雄伟、景色奇特的
天然竹林美景
△图源 广宁发布
△图源 绥江竹海生态旅游景区
广宁竹虫
近年来,
广宁竹虫美食的名声大涨。
2014年,“椒盐竹虫”
入选“广东100种传统特色美食”。
每年夏末秋初,
是广宁竹虫最肥美、竹笋最鲜甜的时节,
吸引了众多珠三角等地的游客品尝。
怀集华晨玫瑰园
成千上万朵鲜花
错落有致地生长成
彩虹滑道、飞龙滑漂、高空飞索
无动力乐园、天空之镜等
浪漫、刺激的游乐体验项目
让你玩得不亦乐乎
△上两图图源 怀集发布
封开龙山景区
龙山景区是国家4A级旅游景区,
素有“广东小桂林”美誉。
龙山景区拥有着
得天独厚的自然旅游资源,
景区内有鬼斧神工的石灰石溶岩神奇景观
和千姿百态的溶洞景观。
△龙山瑶池仙境 谢厚灿摄
山清水秀,鸟语花香,
山水辉映的迷人景色,
让人有回归大自然的
清新和置身仙境的感觉。
△图源:封开发布
封开杏花鸡
在封开,
没吃过一只靓鸡的假期是不完整的,
封开杏花鸡曾是朝廷贡品,
是广东三大名鸡之一。
杏花鸡“玻璃皮、蔗渣骨”
入口惊艳,鸡味浓郁,
皮薄肉滑,骨细香脆。
高要八卦村
黎槎古村,又名八卦村,
距今已有700多年历史,
是广东省首批古村落、广东省十大最美古村落、
第四批中国传统村落。
村里的房屋依山而建,
环水而设,风格独特。
七星岩
七星岩景区由
五湖、六岗、七岩、八洞组成,
景点内岩峰挺秀,
湖水清澈,山环水绕,
相互映衬,绰约多姿,
20余公里长的湖堤把湖面分割成五大湖,
有着“桂林之山”“杭州之水”的特点,
被誉为"人间仙境"、"岭南第一奇观"。
△梁亮 摄
△梁展伦 摄
麦溪鲩
麦溪鲩,珠三角知名的国家地理标志产品,
拥有600多年历史。有“鱼中之王”之称。
特色煮法是清焖,
将鱼汁焖至奶白起胶即可关火起锅。
由于独特的生长环境,
麦溪鲩鱼身粉白,味道鲜美,
肉质丰满,甘香可口。
好吃又好玩,
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