一杯印着“浮日隐地”的咖啡，近日不少消费者将这个场景分享到社交平台上。石头垒砌的墙体，不仅搭设了帐篷、天幕，还把营地搬进店里，铺鹅卵石地面，让顾客体验在营地里的感觉。店内布设着木质小矮桌、帆布躺椅……走进红海湾遮浪街道海边街的一家露营主题咖啡店，仿佛闯入了露营营地。

刘德江是“浮日隐地”的店长，作为90后的红海湾本地人，在珠三角从事服装行业多年，对露营市场比较熟悉。他告诉记者，这个广为分享的网红打卡地，约3000平方米。“营地”涉及咖啡豆烘焙加工，在露营成为当下时兴的社交和生活方式后，着手打造“露营+咖啡”的新模式。

据悉，浮日隐地自开业以来，以倍数增长的方式长驻抖音、小红书等流量平台，平均单日单店咖啡出杯量四五百杯，均价20元。这家店面积有3000平方米，能容纳300个座位，目前店内还规划露营体验区、吧台区和party区等功能区域，消费者在店内不仅可以喝咖啡、下午茶，还可以吃烧烤、开派对。

经营一家网红咖啡店究竟需要投入多少成本？刘德江算了一笔账：前期准备后厨的设备大致需要50多万元，店里至少需要配备咖啡师、甜品师、服务员等12名员工，人均工资5000元，还有店铺租金和水电费等，算下来每个月固定支出不小。

“我们在室内布置了帐篷、天幕等露营设备以及相关元素，创造出空间上的露营氛围感，让消费者沉浸式地享受露营的感觉，不用出远门、不用携带装备，就能在咖啡馆里边喝咖啡边尽情享受露营的快乐。”刘德江说。

“露营+咖啡”也广受消费者青睐，别具一格的装修风格，吸引了众多市民前来打卡拍照。“我是在社交媒体上发现这个地方的，每一个角落都能轻易‘出片’，很适合拍照。”市民黄女士说，“狂飙”3个小时来到汕尾红海湾，打卡了这家网红店浮日隐地，地理位置得天独厚，风景是最佳调味品，坐在海边喝个下午茶只剩下惬意。

李锦是露营咖啡的忠实粉丝，周末或节假日，他会在小红书上搜寻有关露营咖啡店或摊位的信息，并前往打卡。“点一杯咖啡，就能享受露营的快乐，这可比买或者租设备划算多了。”李锦说。

那么，咖啡馆又该如何打造自己的特色？刘德江说，这两年最火的出游方式，非露营莫属。随便打开一个社交软件，都能看到满屏的露营打卡帖。露营经济的迅速升温，也衍生出多种“露营+”玩法与形态。“来店的消费者，有一半都是冲着打卡来的。回头客里，也以汕尾本地人居多。”

社群属性成了这里的基因，刘德江希望这里能成为红海湾的露营据点，让喜欢户外的朋友们可以经常来坐一坐。　

与此同时，遮浪街道还孵化了“落日冲浪”“幸树咖啡”等5家网红打卡店，在这些咖啡馆“主理人”进入后，形成夜经济“玲珑小市”，焕发出别样活力。

遮浪街道相关负责人表示，接下来将大力推进旅游产业化，全面实施“旅游+”战略，聚焦文旅融合、渔旅融合、康旅融合，推动旅游+多产业深度融合发展，健全“吃住行游娱购+安全，智慧”一体化旅游配套服务体系，打造夜间文化和旅游消费集聚区，推动全域旅游格局构建取得突破性进展。

【南方+记者】彭骏

【通讯员】黄小斯 林炜荣