初见桔柚,一定会被它的外观所吸引,作为较小众的柑桔品种,桔柚外观和柚子颇有几分神似,兼具桔和柚的香气,品尝起来果肉鲜甜,被不少消费者所喜爱。也会对它的身份有点疑惑,它到底是“桔”还是“柚”?
△象山青
在中国目前桔柚的产地主要是浙江、福建、湖南、江西、云南、广西、四川、重庆等。
浙江
庆元甜桔柚
△甜桔柚
甜桔柚是1998年原浙江省庆元县志东杂柑试验场从日本引进的杂柑类新品种,在2001年,“甜桔柚之父”之称的朱志东将蜜桔与柚类育化,像桔子又像缩小版的柚子培育成功,朱志东给这个新品种起了个名字:“甜桔柚”。果皮外表较为粗糙,扁圆形,果皮呈现橙色。跟胡柚颇为相似,难以剥离果皮,果肉香甜可口,存储时间长。
截至2022年1月,庆元甜桔柚种植面积达1.57万亩,产量2.1万吨,产值2.52亿元,成为全国最大甜桔柚产区。
浙江
象山青
△象山青
△春香
说到象山柑桔,不少人首先想到的是“桔中爱马仕”红美人。象山柑桔还有另一个惊喜—象山青。象山青本名春香,又名黄金贡柚,是日本福冈县从‘日向夏’自然实生苗中选育出的优良单株,浙江省象山县2000年从日本爱媛县引种。
圆润的外形,青黄色的表皮,外形还有一个肉眼可见的特点,在果脐处有一圈圆印突起,还被一个下凹的环状痕包围着。有人称呼为“金钱印” ,果肉黄白带青,口感清甜爽口,淡淡柠檬清香。
福建
建阳桔柚
建阳桔柚,福建省南平市建阳区特产,中国国家地理标志产品。原名甜春,于1984年从日本引进的甜春桔柚,1996年经福建省农业厅、福建省农科院等有关专家评审,认为变异性状稳定,于是开始高接换种并进行大面积扩种,2004年命名为“建阳桔柚”。建阳桔柚多为无籽,偶有1─2粒,而甜春桔柚种籽粒数一般为6-7粒。
△甜春
建阳桔柚的成熟期通常在每年的年底,单果重量偏重,形状大多数为扁圆形,果实的色泽鲜艳,果肉细嫩无渣,汁液鲜甜,味道可口且无核,品质较为优良。
江西
会昌桔柚
会昌桔柚,由会昌县客家人在原有桔、柚品种的基础上进行嫁接改良,形成了现有的“会昌桔柚”。呈扁圆球形或圆球形,果梗部可略呈荸荠形,果肉橙黄色,肉质细嫩,清甜爽口、汁多化渣。
四川、云南等
阳光一号桔柚
阳光1号桔柚(原始代号"485-28”) 是中国农业科学院柑桔研究所曹立(副研究员)以爱媛 28 为母本,春香为父本,在众多杂交后代群体中选出的优良单株,园艺学性状稳定。目前已在四川、重庆、广西、云南等地获得成功。
果皮薄,跟其他品种有较大区别。果实为水滴形,色泽黄金,外形美观,单果重量在200-350g之间。口感脆嫩化渣、风味独特、有浓郁的柚香味,酸甜可口。
现在市场上很多水果新品种都在蓄势待发,桔柚也算是一个极具市场潜力的柑桔品种,其超强的耐储性和货架期长也给予了种植户发展空间。
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