4月17日下午，“吴川十大名菜”评选活动举行，吴川市副市长豆萍英出席活动。

据了解，本次活动由吴川市人民政府指导，吴川市工商业联合会（总商会）、吴川市科工贸和信息化局主办，中共吴川市委宣传部、吴川市文化广电旅游体育局、吴川市市场监督管理局、吴川市人力资源和社会保障局、吴川市总工会、吴川市融媒体中心协办，吴川市餐饮行业协会承办，广东省粤菜师傅湛江商校谭小敏大师工作室提供支持。

本着公平、公开、公正、透明原则，此前，评选活动以网上投票方式公开征集，由吴川市餐饮协会从吴川经典菜品中挑选出最具代表性的60道菜品，并发布在网上由群众投票推荐，最终，取得票数前30名的菜品报评选组委会审定后作为参选菜品。

17日下午，采取公众投票与专家现场品鉴评审相结合的方式，活动现场评选出综合分数最高的前十名菜品，并由评选组委会审定授予“吴川十大名菜”称号。

专家们正在品鉴。

一起来看看“吴川十大名菜”是哪十道吧~

1.烂镬炒粉

烂镬炒粉。

2.手工马鲛鱼丸

手工马鲛鱼丸。

3.五香扣肉

五香扣肉。

4.酸甜海蜇

酸甜海蜇。

5.炸子鸡

炸子鸡。

6.腰卷

腰卷。

7.吴川烤鱼

吴川烤鱼。国联水产供图

8.姜糖酒蟹

姜糖酒蟹。

9.白灼吴阳脆虾

白灼吴阳脆虾。

10.香甜八宝饭

香甜八宝饭

吴川饮食文化源远流长，物产资源丰富，美食特色鲜明，经过千百年的传承积淀和改良创新，形成了口味丰富独特、食材时鲜地道、营养搭配均匀、烹饪手法精湛的吴川特色菜。

通过组织开展“吴川十大名菜”评选活动，把富含历史文化传承的菜品进行系统挖掘和整理，宣传展示地方饮食文化的特有魅力，提高吴川地方特色美食的知名度和美誉度。同时，借此契机，把“吴川十大名菜”打造成地方的饮食文化品牌和旅游名片，发挥餐饮行业在扩大消费和拉动经济上的积极作用，助力全市经济社会高质量发展。

这么多道美食，你最喜欢哪道？

【撰文/摄影】陈玮琪