2021年4月，茂名市委、市政府大胆创新，在全省率先批建茂名市中医药事业发展中心，整合相关资源，统筹推进全市中医药事业发展。两年来，该中心面向社会聘用中医药相关专业硕士研究生6人,本科生4人开展工作。在前无参考，现无对照等情况下，中心攻坚克难，摸索前行，以弘扬“潘茂名”中医药文化为抓手,开展地方中医药产业深度调研、潘茂名健康密码破解、化橘红药食同源研究及“四季养生特色药膳”研发等,在茂名市中医药传承创新发展工作中取得新突破。

中心工作人员深入基层进行南药产业调研

一是开展茂名中医药产业深度调研。按照上级的部署和要求，该中心于2021年下旬随同市人大代表、市政协委员对茂名全市中医药事业产业展开深度调研，在南药种植、生产、研发、加工、流通、使用等各环节发展以及中医药康养产业建设、弘扬中医药文化等方面，对茂名市中医药发展的现实基础、主要问题和发展环境进行全面“望闻问切”，形成了8万字的《茂名市中医药产业市场深度调研报告》，为地方政府决策提供了依据，也为茂名制定未来中医药事业产业发展规划打下坚实的基础。

“潘茂名中医药文化”取得市级非遗资格

 

编印潘茂名中医药文化史实资料

二是全力打造潘茂名中医药文化品牌。茂名，是一座以晋代名中医“潘茂名”名字命名的城市。潘茂名一生遍尝百草、消除瘟疫、悬壶济世，其“济世有奇诀、救人需用心”的医道精神，是茂名好心文化的源头。该中心敢于担当,主动作为,在两年多时间里,组织团队踏遍了岭南各地,走访了无数专家教授和民间长老,查阅了大量图文资料,对潘茂名健康密码展开破解,收集整理了《潘茂名中医药文化史实资料与文献汇编》，并从中提炼精华,初步形成包括创作歌曲《医者潘茂名》和编写书籍《潘茂名特色南药及药膳》《潘茂名养生保健科普读本》及设立潘茂名中医药文化展览室、推广潘茂名养生保健操等内容的潘茂名中医药文化。同时,积极推动“潘茂名中医药文化”省级非遗申报和“潘茂名”国家级商标注册的申报,为茂名挖掘和传承潘茂名中医药文化,为地方政府实施潘茂名商标品牌战略作出了不懈努力和突出贡献。

 

中心与技工学校和餐饮企业合作研发“四季养生特色药膳”

 

组织开展“特色药膳”技艺比赛

三是积极推动“一桌菜”与南药文化深度融合。为推动茂名中医药强市建设各项措施的落实，该中心积极牵头推动“一桌菜”与南药文化深度融合。2022年,该中心经潜心研究,整理出77个茂名特色药膳食谱，并与当地高级技工学校及餐饮龙头企业合作，研发“四季养生特色药膳”,同时制定了药膳团体标准,助推南药与饮食文化融合发展。

 

赴化州市开展南药资源调查

四是深入开展化橘红药食同源科学研究。“化橘红”是茂名最具岭南特色的中药材,也是茂名战略性支柱产业。近年,该中心按照上级的要求,组织团队对化橘红药食同源展开了深入研究。作为牵头单位,该中心收集整理化橘红及药食同源相关法律法规形成资料汇编,参与了化橘红胎广东省食品安全地方标准的制订。同时编撰《化橘红食药物质相关材料汇编》，协同省、市有关单位开展相关实验,积极推进化橘红纳入“按照传统既是食品又是中药材物质目录”的申报,为茂名化橘红产业发展提供了有力支持。

来源：茂名市中医药学会