小伙伴们，

知道这是什么花吗？

相信大家已经识别出来了，

没错，这就是

苹婆花！

一串串苹婆花如小风铃般倒挂在枝头，

每一串都由无数朵微黄的小花儿组成，

像满天星一样，娇小可爱，

微风拂过，摇曳不已。

盛夏的七月，苹婆就会结果了，

在广东的习俗中，

苹婆果实是七夕七姐诞的果品。

若没有也可以用假苹婆果实代替，

那么，苹婆与假苹婆是怎样的呢？

苹婆，图｜莫伟滨

假苹婆，图｜梁瑞伟

 苹  婆 

苹婆又叫凤眼果、频婆。

它的果实呈鲜红色，且光泽圆润，

像是一张红润的娇唇，

在中国传统七巧节前结果，

故又称为“相思树”。

还没成熟的苹婆，上两图｜梁瑞伟

苹婆的果仁可以食用哦，

可蒸、可煮，可烤及红烧等。

苹婆果仁用水煮熟后，

剥去黑色与淡褐色半透明的皮，

就可以吃乳白色内仁了。

成熟的苹婆果仁

去皮后的果仁质软，色黄白，

风味与板栗相似，微甜而香，

在广东常用于名菜佳肴的烹饪，

如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等，

被列入“岭南名菜”。

这是网友自制的苹婆冬菇蒸鸡，鸡肉中混有一丝板栗的清香，赞！图源网络

除了味道，

苹婆的药用价值也是棒棒哒～

苹婆主治痢疾，

种子能温胃，杀虫，

用于虫积腹痛，翻胃吐食，疝痛。

果荚可用于中耳炎，血痢，疝气。

禁忌是脾虚便泄者禁服哦。

假  苹  婆

假苹婆的别称是“七姐果”，

因在七夕被用来纪念七仙女而得名。

“七姐果”异常美艳，

果瓣鲜红、果实乌黑饱满，

如玉人眼眸，顾盼生辉，惹人怜爱。

上两图｜航记

在广东旧俗中，

未婚少女于七夕当天要到七星岩

采集“七姐果”纪念七仙女，

以祈获得美好的姻缘。

图｜莫伟滨

图｜梁瑞伟

假苹婆也可以食用，

当然味道与苹婆相比是差远了，

但其药用价值不可小觑：

假苹婆主治散瘀止痛，

治跌打损伤、瘀血疼痛、青紫、肿胀等症。

上两图｜静静

两 者 区 别

苹婆的叶子比假苹婆的

大、阔、厚，

几乎不透光；

假苹婆的果实只是像花生般大，

而苹婆的果实却大得多，

大小介于蚕豆与鸽蛋之间，

所以数量相对会少一些。

苹婆，图｜梁瑞伟

假苹婆，图｜梁瑞伟

观 赏 地 点

苹婆观赏地点：星湖派出所旧址后面、

东门广场、牌坊公园雕塑墙对面

假苹婆观赏地点：七星岩观鱼池、

石室岩、玉屏岩

东门广场萍婆树，图｜梁瑞伟

星湖派出所旧址后面的苹婆树，图｜梁瑞伟

牌坊雕塑墙对面的苹婆树，图｜梁瑞伟

观鱼池的假苹婆树，图｜航记

趁着阳光正好，

一起来寻找一下苹婆与假苹婆吧～