从英女王到马克龙,英德红茶凭何饮誉世界?

南方农村报

4月7日下午,国家主席习近平在广州松园同法国总统马克龙举行非正式会晤。据央视新闻客户端报道,当天茶叙现场的两种茶均来自广东,分别是凤凰单丛和英德红茶。其中,英德红茶与各国元首渊源颇深。

1969年,广东省茶叶进出口公司从中国驻英国大使馆电文获悉:1963年英国女王在盛大宴会上用英德红茶招待贵宾,受到高度的称赞和推崇;“俄罗斯总统普京说,英德的英红九号红茶非常好,下次到了中国广东再喝这个茶!”在一次采访中,时任清远市市长郭锋透露。

从英女王到普京到马克龙,英德红茶何以一次次“俘获”元首芳心?

英德产茶历史可追溯到唐朝,唐朝陆羽所著《茶经·八之出》载:“岭南生福州、泉州、韶州、象州……往往得之,其味极佳”,英德当时是韶州的主要植茶地。

1956年,英德率先引入云南大叶种茶籽试种。1959年,第一批“英德红茶”问世,英德茶产业重焕新生。此后,英德红茶成为全国红碎茶第二套样实物收购标准,出口全世界70多个国家和地区。1988年,随着英红九号的品种育成,英德开始大规模推广种植英红九号。

在英德市农业农村局相关负责人看来,英德红茶饮誉世界,主要源于它优异的品质。适宜的气候、水源、土壤等条件为茶树的生长提供了良好的环境,也为英德红茶的优质、高产、高效益打下了坚实的基础。尤其是英红九号红茶,以其“外形条索肥壮紧结,色泽乌润显毫,汤色红浓明亮,甜香馥郁悠长,滋味鲜爽醇厚,叶底红软均匀明亮”的品质特点,得到了消费者的青睐。

科技引领也是英德茶产业发展的重要支撑。依托中国农业科学院茶叶研究所、华南农业大学、广东省农业科学院茶叶研究所的力量,英德注重茶产业的科技创新。广东省农业科学院茶叶研究所先后在英红镇建设了广东省茶树资源创新利用重点实验室、中国农业科学院茶叶研究所茶树资源圃华南分圃、广东省生物种质资源库茶树种质资源库,对英红九号等优良茶树种质资源进行保存。

近年来,英德红茶产业通过政府支持引导、企业积极参与、科研机构研发创新,以及行业协会的自律约束,合力推动其从传统种茶制茶向着纵横双向的全产业链模式快速发展。今年1月,农业农村部公布第五批国家现代农业产业园认定名单,广东省英德市现代农业产业园榜上有名。截至2022年底,英德红茶的种植面积达到17.5万亩,茶叶产量达1.4万吨,综合产值超过60亿元。

“接下来,英德将围绕拓宽英德红茶市场渠道,提升一二三产业有机融合水平,探索茶业新业态等精准发力,进一步提升英德红茶品牌知名度,提高英德红茶市场占有率和根植英德红茶文化凝聚力,实现经济效益与社会效益双丰收,助力英德红茶早日实现百亿产值。”该负责人表示。

【记者】林佳

【来源】南方农村报 南方+


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