惊蜇至清明前后，又到了凤眼果开花的季节。一场场春雨不期而至，形似小灯笼的凤眼果花便悄然绽放，成串成串缀满枝头，为满园春色增添别样的风景。

花朵形似小灯笼

凤眼果，广州本地人俗称为苹婆，毋庸置疑，韦涌村的苹婆在番禺来说是最负盛名的，街头巷尾遍布，许多苹婆树岁数超过当地的古稀老人，是不少村民心目中“打出生以来”就存在的小伙伴。

成串花朵缀满枝头

记者在韦涌村见到，村里的公路边、河涌旁及庭前屋后，苹婆树随处可见。远远望去，苹婆花并不起眼，淡淡浅绿的花色密密匝匝，隐藏在大片大片鲜翠嫩绿的叶子间，凑近一看，一串串小灯笼似的花朵小巧精致，惹人怜爱，你才察觉到它的美。花朵又是极其娇弱的，微风细雨拂面，苹婆花便三三两两随风飘落，静悄悄地，将地面也浸染了春色。

村民们说，每年的大暑时节，酷热的七八月份，就到了采摘苹婆果的时候。苹婆果成熟时果荚张开，狭长的果荚与黑亮的果实看上去像人的丹凤眼，“凤眼果”因此而得名。

形似人眼的凤眼果花（资料图片）

在经济欠佳的年代，苹婆果成为村里重要的经济收入来源之一。村民们讲述，1960年代，番禺的出口公司纷纷到韦涌村收购苹婆果，再用船运去香港，“我们村的苹婆果最为集中，口感好，又香又粉，主要用来煲糖水、焖鸡鸭鹅等，香港食客非常喜欢。”在苹婆树最为繁盛的时期，韦涌村总共有两千来棵苹婆树，几乎每家每户都有种植，随着时代的发展变迁，目前村子里仍保留有约三四百棵。

为什么韦涌村历史上盛产苹婆？村民们说不上来原因，“这些树起码都超过了一百年。我父亲说他小的时候，这几棵树就长在这里。”在韦涌村何地路，76岁的村民梁名生指着眼前的几棵苹婆树告诉记者，“父亲如果活到现在的话是120岁左右。为什么韦涌村苹婆最多最出名，也许只有历史知道答案。”

来源：番禺融媒记者 吴红颖 阮汉标